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江戸川橋で人気の老舗うなぎ屋「はし本」。個室完備。テイクアウト対応
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江戸川橋で人気の老舗うなぎ屋「はし本」。個室完備。テイクアウト対応
お知らせ 営業時間中はお電話に出られないこと、或いは長くお待たせしてしまうことがございます。 誠に... お知らせ 営業時間中はお電話に出られないこと、或いは長くお待たせしてしまうことがございます。 誠に申し訳ございませんが、お時間をおいてお掛け直しくださいますようお願い申し上げます。 ★4月及び5月連休のお知らせ★ 4月23日(火)、24日(水)、25日(木) 5月7日(火)、8日(水)、9日(木) 上記日程は連休とさせていただきます。 東京・江戸川橋駅より徒歩3分。石切橋のたもとにあるうなぎ屋「はし本」。 天保六年(1835年)に創業して以来、同じ場所、同じ味で暖簾を掲げ続けて参りました。六代目となる現在の店主は、はし本で修業する傍ら鰻問屋へ通い、うなぎの目利きを学ぶなど様々な研鑽を積み、これまでの伝統を守り継いでおります。例えば、秘伝のタレは創業当時から同じ原料、製法で作っており、180年前と変わらぬ味わいが特徴です。九州産を揃えるうなぎもまた、6~8ヶ月の“新子”の他、舌のこえた常連様