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創舎わちがい | 長野県大町市の郷土料理 Local Restaurant in Nagano
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創舎わちがい | 長野県大町市の郷土料理 Local Restaurant in Nagano
「わちがい」とは、室町時代から長野県大町市の中心地に佇む「栗林家」の屋号。代々この地に大庄屋を務... 「わちがい」とは、室町時代から長野県大町市の中心地に佇む「栗林家」の屋号。代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し、現在では地元に伝わる郷土料理をお楽しみいただる「創舎わちがい」として時を刻み続けております。 輪が連なる「わちがい」の屋号のように、訪れた方との出会いの輪が繋がる願いを込め安らぎの空間としてよみがえりました。 雰囲気の違うそれぞれの客室は全てお庭と面し、喧噪を忘れさせてくれる静かでゆっくりとした時の流れを感じます。