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引き続きのベストシーズンランと噂のお酒 - わかるLog
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6月5日(水) 気温17℃で、ベストシーズン。 爽快な10.3km走だった。 ところで、知り合いの人たちがすご... 6月5日(水) 気温17℃で、ベストシーズン。 爽快な10.3km走だった。 ところで、知り合いの人たちがすごくおいしいというにごり酒をAmazonで買ってみた 1本だけの注文だったので、送料がかなり割高になった(^^;))。 でも、僕は日ごろ日本酒を頻繁に飲むわけではないので、何本もまとめ買いしたとしても、なかなか飲まないと思ったのだ(いつもは焼酎)。 そのにごり酒とは、どむろく(どぶろくの意味)。 生の原酒で酵母が生きているとのことで、要冷蔵だが、横にしたまま保存するとガス抜きができなくなるため、必ず冷蔵庫の中で立てて保存するようにと注意書きがあった。 そして、飲んでみた。 ・・・うまい! 僕は別ににごり酒に詳しい訳ではないが、爽やかなシュワシュワ感と甘いフルーティな味わい、同時にキリッとしまった味でもある。 これは、気をつけないとグビグビいってしまうと思ってちびちびやった。 それだけ