なすのみそ焼き トースターで簡単おつまみレシピ - おっさんZARUのズボラ飯

お題「#おうち時間」 どーも新しい料理を聞くと作りたく、、、いや食べたくなるZARUですｗ 先日、なすのミートチーズ焼きを作ったときに さる岐阜の御仁から こんなコメントをいただきました。 （さるぼぼさんのブログ「氷の上の魚」はこちらから） 飛騨のなすのみそ焼き、、、 これは食べてみたい(@￣ρ￣@) 調べてみたら飛騨のなすのみそ焼きは大なす を使うみたいなんですが今回はふつうのなすをつかって トースターで簡単に なすのみそ焼き をつくっていきたいと思います！！ 材料 なす（Mサイズ） 2本 味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 万能ネギ 2本 飛騨の大なすでなくてもおっきいなすでやってみたかったんですが 最寄りスーパーでは手に入らなかったんですよね(;^_^ あと味噌は八丁味噌あればよかったんですが今回は うちにあったの

[singark071781]

味噌、茄子、生姜、日本酒の無限ループなおいしさですね。

[kefugahi]

お、おぅ…。今日もなすびか…。味噌焼き自体は美味しそうで色々他の野菜でも替えが効きそうですね。

[hamuponkichi]

見た目はシンプルな感じなのですが、結構手が込んでいますね。ナスと味噌って合いますよね、美味しそうです(・ω・)

[kobonemi]

味噌もよさそうですね！朴葉味噌という飛騨名物を食べたことありますが、焼いた味噌は風味も良くて最高です。

[selfmanagementforkids]

美味しそうですね！ 自分で用意して美味しいものを食べるのって素敵です

[jukupapa]

なすと味噌の相性は抜群ですね！とても美味しそうです。おなかが空いてきました。ご紹介ありがとうございます。