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ロボットが料理を盛りつけ配膳するレストラン開店 東京 | NHK
ロボットが、簡単な料理の盛り付けから配膳、食べ終わった器の回収までを行うレストランが20日、都内に... ロボットが、簡単な料理の盛り付けから配膳、食べ終わった器の回収までを行うレストランが20日、都内にオープンしました。 このレストランは、大手機械メーカーの川崎重工業が、羽田空港に隣接する研究施設の中に、ロボット開発のためにオープンさせたもので、合わせて7台のロボットが活躍しています。 利用客がスマートフォンを使ってメニューを選ぶと、ちゅう房にいるロボットがスープやカレーの入った袋を湯せんし、器に盛りつけたり、ごはんを電子レンジで温めたりします。 また、料理は配膳担当のロボットが利用客のテーブルまで届け、2つのアームを使って配膳するほか、食事が終わった器も回収します。 一方、来店客からの利用のしかたについての問い合わせや、回収したゴミの廃棄などの対応は、人が行うということです。 このレストランは誰でも利用できるということで、会社では、ロボットによるサービスの課題を洗い出すことで、人手不足が深
2022/04/21 リンク