赤瓜！ キュウリの原種、なるものを喰った。 - 文学・文具・文化 趣味に死す！

包丁と比べてわかる通りデカい。 キュウリっぽいが種が硬い。この種は取り除く。皮も剥く。 薄くスライスしてオカカと醤油がベストだ。 ただ、薄くしすぎない方がいい。わたしは最初包丁でスライスして喰った。次に、みんなの分もちゃんと作ろうと思って、スライサーでスライスした。 当然、スライサーの方が遙に薄い。だが味は、スライサーの方がまずいのだ。 薄すぎて歯ごたえがない。薄くて水っぽくなって変な味がした。 包丁で適当に薄かったり厚かったり、切った方が美味い。