【24節気な歳時記】立春 | 東京表参道の中国茶専門店 遊茶 YouCha Omotesando

立春 2018年は2月4日 24節気の1節目 24節気で一番目とされる節気。春秋時代からあったとされ、 その当時、節気はこの立春に加え立夏、立秋、立冬、春分、 秋分、夏至、冬至の8つだったとか。 立春の「立」は始まるという意味で、中国ではこの日から 季節は春となり、打春、咬春、報春とも称されます。 各地で様々な行事がありますが、辛い大根を生かじりし。 その辛さに耐えて精神を強靭にすれば願いが叶う… という風習は元々北部が中心でしたが、形を変えながら、 全国的に広がっているようです。 *************************************************************************** ■中医的お料理 万物が新たな生命を得るこの時期、身体も冬眠状態から目覚め、 新陳代謝が活発化していきます。が、暖かい日と寒い日が交互に 入り混じって安定しない春