糖質制限＆ダイエット中の方にオススメ！その瞬間、優しさに包まれる鶏ささみといんげんの白和え - 還暦からの再起動

冷蔵庫にあった「男前豆腐」。 薬味をかけお醤油でいただく冷ややっこは、少々食べ飽きた感。 そこで、白和えにしてみました。 ささみに薄く片栗粉をまぶしてさっと湯通し。 フワフワになったささみに、クリームチーズでコクを加え、味噌とゴマの風味をきかせた男前豆腐の白い衣を纏わせました。 インゲンの食感がアクセント。 口に入れた瞬間、食感といい、風味といい、何とも優しい気持ちになる一品。 低カロリーで、片栗粉以外の糖質はフリー。 胃腸にも優しく、気持ちまでホッとさせてくれる、そんな食卓のわき役です。 近寄ってみるとこんな感じ(^^♪ さっ、それでは、レシピのご紹介です。 材料 ・男前豆腐 100ｇ×３パック ・クリームチーズ １個（kiriのクリームチーズを使いました） ・味噌 小匙２ ・薄口醤油 小匙１ ・すりごま 好きなだけ ・鶏ささみ 大きめ４～５本 ・片栗粉 大匙１ ・塩 少々 ・いんげん

[yuuhinooka]

ブクマ、コメント、ありがとうございます！これでご飯３杯は厳しいですが、日本酒、白ワインとの相性抜群でございます(^^♪

[yuga-kasai]

美味しそう！

[minogozen]

チーズとのコラボはいいですね。

[aikowakakusa16]

何何何～？これは何？すっごくおいしそうなんですけど！糖質制限中なのでうれしいです。先日の肉豆腐もとってもおいしかったです。ありがとうございました。買い物行ってきます！＾０＾

[kurott]

これなら白和えもお手軽で美味しそう！

[Gatos]

おつまみにも良さそう

[karinasa]

またまたおいしそうなレシピ！ご紹介ありがとうございます。白和えにクリームチーズ、入れたことなかったです。冷凍庫に少しあるので、早速作ってみたいです。