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【食にメス】中国製ギョーザ中毒事件 - MSN産経ニュース
■問われる日本の危機管理 中国製冷凍ギョーザ中毒事件は、起きてはいけないこと(食品テロ)がついに起... ■問われる日本の危機管理 中国製冷凍ギョーザ中毒事件は、起きてはいけないこと(食品テロ)がついに起きてしまったという衝撃とともに、日本にさまざまな教訓を与えている。 今回の食中毒は、野菜の生産現場で使われた農薬の濃度が非常に高かったとか、工場内での殺虫作業時に殺虫剤が混入したといったケースとは考えにくい。意図的(事件)か、意図的でない(事故)かは別として、非常に変則的な要素で加工食品に毒物が混入したと思われる。 混入した食品がたまたま冷凍ギョーザであり、毒物が農薬のメタミドホスやジクロルボスであったというだけであり、ギョーザでなくても、冷凍でなくても、別の農薬であっても、農薬以外の毒物(殺鼠剤など)であっても不思議はない。 中国側には、禁止農薬が流通していることと、農薬や殺鼠剤などの毒物が手に入りやすい環境であるという問題点がある。使用禁止農薬や殺鼠剤が、日本以上に生産現場や家庭で使われ、
2008/02/07 リンク