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【はやし・ひろのコレもアリ〜な!?】アイスカレー - MSN産経ニュース
え〜っ、凍ったカレーライス? いよいよ夏本番。冷たい食べ物が欲しくなりますが、「アイスカレー」な... え〜っ、凍ったカレーライス? いよいよ夏本番。冷たい食べ物が欲しくなりますが、「アイスカレー」なるものがあるんですって。ウケ狙い? といぶかりつつ、早速試食に行ってみた。 そこは東京・西新橋の「カレー屋ナガフチ」((電)03・5401・1271)。見た目ではよくわかりませんが、食べてみるとシャキシャキのシャーベット状態。本当に凍ってるんス。でも口溶けも良く、意外なほど食べやすい。タマネギ、ピーマン、ニンジンのみじん切りと豚ミンチがあっさりと絡み合ったドライカレー風で、マンゴーのトッピングがアクセント。さわやかなヒンヤリ感のなか、辛さは後からほんわり来ます〜。もう夏場のカレーも汗だくで食べなくていいんっスね。 先代店主、故・永渕恵一郎さんが7年前に考案。仕込み後に冷凍したカレーを偶然口にしたところ意外にうまかったことがきっかけだ。しかし永渕さんはその4年後に突然他界。はんぺん・おでんダネの「
2008/07/24 リンク