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地ビール ベアレン醸造所 「ライボック」World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -
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地ビール ベアレン醸造所 「ライボック」World Beer - ビール・地ビール・世界のビール -
ベアレンのビール造り6周年を記念して造られた、ライ麦を使ったボックビールです。 注いで見ると、ドロ... ベアレンのビール造り6周年を記念して造られた、ライ麦を使ったボックビールです。 注いで見ると、ドロッとしたとろみがあり、色は濁った暗い茶色です。 口に含むと、ライ麦の濃厚な風味が感じられ、バナナの様な香りと強い甘味があり、後味には程よいアルコール感と苦味が残ります。 いだ時のとろみや色からも分かりますが、非常に濃厚でまったりとした香りと味わいが特徴です。 お料理と一緒にというよりも、甘味が強いのでデザート代わりなど、ビールそのものの味をじっくりと味わいたいビールです。