壱番屋がベジタリアンカレー 訪日客・お年寄り狙う：朝日新聞デジタル

カレーチェーンの壱番屋（愛知県一宮市）は、牛肉や豚肉を一切使わない「ベジタリアンカレー」の販売を今月から一部の店で始めたと４日発表した。宗教上の理由で従来のカレーが食べられない訪日客や健康志向のお年寄りらを狙う。税込み価格はポークより高くビーフより安い５００円。 野菜中心のカレーは現在もあるが、ルーに牛肉や豚肉を煮込んである。今回のカレーは動物性の原料を一切使わず、かわりにタマネギや香辛料を多めに入れてある。 昨年７月から東京の店を中心に試験販売したところ好評だったため、北海道から沖縄まで２９都道府県の計１１２店で扱い始めた。国内店の約１割だ。注文が多ければ、扱う店をさらに増やすことも検討する。（大隈悠）

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新宿でテスト提供した時にビーガンな皆さんが妙に食いついていた（ http://vegepples.net/2015/08/24/post-23651/ ）ので、きっと国内向けのニーズかなりあるんじゃないかと思う

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味が気になる

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へー＞回のカレーは動物性の原料を一切使わず、かわりにタマネギや香辛料を多めに入れてある。