弁いち

「新筍と若布」「実山椒とちりめんじゃこ」「土用の日差しと梅干しと赤紫蘇」 「鱧と松茸」「寒鰤と大根」季節ごとの相性を楽しめるのは、豊かな日本の四季 のおかげです。 「旬」を見極め、培った手仕事で、心が和む料理をめざします。 「和みの料理」