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CNN.co.jp:病原性大腸菌O157汚染の牛ひき肉で2人死亡、米国
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CNN.co.jp:病原性大腸菌O157汚染の牛ひき肉で2人死亡、米国
ニューヨーク(CNN) 米疾病対策センター(CDC)は2日、病原性大腸菌O157に汚染された牛ひ... ニューヨーク(CNN) 米疾病対策センター(CDC)は2日、病原性大腸菌O157に汚染された牛ひき肉が原因で、2人が死亡し、28人が体調を崩したと発表した。うち16人が入院し、3人は腎不全に陥っている。 米農務省は10月末、ニューヨーク州アッシュビルの食肉加工会社フェアバンク・ファームズが出荷した牛ひき肉がO157に汚染されていたとして、リコールを発表している。リコール対象の牛ひき肉は、9月15─16日に商品詰めされ、同19日から28日に小売店で販売された模様。 CDCによると汚染の牛ひき肉で食中毒に陥った28人の内訳は、8人がマサチューセッツ、コネティカットとニューハンプシャーがそれぞれ4人、メーンとペンシルベニア、サウスダコタが2人、カリフォルニアとメリーランド、ミネソタ、ニュージャージー、ニューヨーク、バーモントが各1人と、米北東部に多くなっている。