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★(極意) Leaf17 【グリーンフィンガーへの道】の第17回目です。イタリアンサラダには欠かせないルッコ... ★(極意) Leaf17 【グリーンフィンガーへの道】の第17回目です。イタリアンサラダには欠かせないルッコラ。 ルッコラは、耐寒性もあり場所や気候によっては、1年中栽培が楽しめるハーブです。 食べても美味しい、ルッコラの育て方を写真とともにわかり易く解説します さあ、実践!ルッコラ/ロケットの育て方のお話です。 ◆ルッコラ/ロケットってどんなハーブ? ルッコラは、アブラナ科の一年草で原産地は、ヨーロッパ南部・西アジアです。 耐寒性があり初心者にも大変育てやすく食べても大変美味しいハーブです。 一般的にルッコラと呼ばれ、この呼び名は伊名です。ロケットと呼ばれることも多く、この呼び名は 英名です。和名をキバナスズシロ。別名をエルーカ。 サラダなどに使えるハーブでゴマに似た風味と辛味が美味しい。 生長が早く1年中種がまけるのでベランダガーデニングには最適です。 ◆ルッコラ/ロケットを育てる時期