デトックス生活 : 排泄効果のある食材 - デトックスWEB

身体の中に毒素を浸入させないようにするためには、無農薬や有機栽培の食材を取り入れることが効果的です。それでも、現代社会で生きている限り、有害物質が身体の中に入ってくるのは避けられません。そこで、入ってきた毒素を、食材を使って解毒、排出していくことが必要となってきます。デトックスのための食事法で大切なことは、有害物質を捕まえて毒性を封じ込める食材、有害物質に吸着して排出する食材、解毒作用を高める食材、そして活性酸素を抑える働きを持つ食材を積極的に取ることです。 体内の有害物質を捕まえて毒性を封じ込める食材 水銀、砒素、鉛、カドミウムなどの有害金属が血液に流れ込むと、全身に運ばれてさまざまな悪影響を及ぼします。こうした血液中の有害毒素を捕まえることを「キレート反応」と言います。「キレート」とは「カニのハサミ」という意味の科学用語で、有害物質をカニのハサミではさみこむようにして結合し、体外に排出