ハンドドライヤーを正しく使用していますか？｜「食品衛生の窓」東京都福祉保健局

近年、食品関係施設では、手洗い後の手指の乾燥用にハンドドライヤー（高速の風による手指用乾燥機）を導入する施設が多く見られます。ハンドドライヤーは、とても便利な機械ですが、高速風により手指の水滴を飛ばして乾燥させるため、正しい使用方法を知り、適切な衛生管理を行う必要があります。 東京都では、ハンドドライヤーの衛生管理状況や機器の特性等について調査を行い、その結果をもとにハンドドライヤーの適切な使用方法についてまとめました。 食品営業施設におけるハンドドライヤーの実態調査結果 ハンドドライヤーを使用する際は、以下の事項に注意して正しく使用してください。 水滴の飛散に注意すること 手に残った水滴は機械の周辺や自分の衣服に飛散することがあります。 機械を食材、食器等の付近に設置しないでください。 特にトイレで使用する場合は、更衣を行ってから使用してください。 水滴飛散を出来るだけ抑える、正しい使い

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「食品営業施設におけるハンドドライヤーの実態調査結果」

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確かに実体験として飛び散ったりするとこ多いもんなあ。ドレンにカビ生えてるとこもあるし。他人がちゃんと手洗ってるかもわからないし。。