「ビール離れ」若者を取り込め！ 「苦くない」「オシャレ」を打ち出す

ビールの消費がもっとも伸びる夏真っ盛り。ところが最近は、「苦いのがイヤ」「オシャレじゃない」といった理由で、ビールを敬遠する若者が増えているという。大手メーカーはそんな若者に向けた新しいビールの開発に、本腰を入れ始めた。 「個性がはっきりしていないと、売れなくなってきた」 大手メーカーのキリンビールは、若者をターゲットにした発泡酒「KIRIN Smooth(キリン スムース)」を2008年9月17日から発売する。低発酵にしたことで麦の甘みが出た。さらに低アルコール、低炭酸にして軽やかな飲み心地を実現した。 キリン広報は、 「パソコンを見ながら、ゲームをしながら、といった20～30歳代の若者に多い『ながらスタイル』に合う、軽い飲み心地を実現した。開発担当者自身も20歳代後半の男性で、同世代の意見を取り込んだ」 と話している。 同社では若者をターゲットとしたビール類飲料を07年10月から発売し

[suzaku-s]

ま、フレーバードビール自体は例えばビールの本場ベルギーにもいっぱいあるんでいいんですけど…。

[ricebread]

苦みの味覚が衰えてバランスがおかしくなっている若い人が増えているせいもあるって聞いたな。だとすると上の世代のせいだよなー。

[jt_noSke]

食指が伸び-るビールを作ってもらいたいですね

[ryuzi_kambe]

250mm のビール缶つくって。同じ値段で売っていいからさ。