脳にスイッチオン 「朝カレー」流行の兆し

カレーといえば、昼や夜に食べるメニューというイメージが強かった。しかし最近は少し違う。朝、カレーを食べる人が増えているようなのだ。関東の食卓では「朝カレー率」が2割ほどアップした。脳の活性化につながるという研究もあることから、特に受験期を迎える中学生の間で「朝カレー」の人気が高まっているらしい。 受験の朝のメニューは「カレー」が一番!? 「やはり、受験日の朝は、カレーですね」 テレビの情報番組でもおなじみの家庭料理研究家・奥薗壽子さんは2009年2月1日、ホームページの日記でそう記した。息子の入試当日の朝、何を食べさせるべきか。迷ったあげく、カレーに決めたのだ。 前日の晩にうす切り肉と野菜（ジャガイモ、ニンジン、タマネギ）をフライパンでさっと炒めて土鍋に移し、水を入れて加熱する。沸騰したら弱火で5分だけ煮て、火を止める。あとは余熱で野菜も肉もとろりと柔らかくなるので、翌朝、ルーを入れて温め

[matsuzawan]

朝カレ

[pho]

朝温め直すだけなので楽

[shoot_c_na]

イチローがげん担ぎで朝にカレーを…と言う話を聞いてから、ちょくちょくやってはいる。ライスじゃないにしても、うどんの汁にルーを一かけ溶かしてみたり。さっと食えて、身体が温まるので、悪くないと思う

[Layzie]

うーん。朝からカレイの煮付けとかは食いたくないなあ。…アレ？

[atsushi-okawa]

イチローも朝飯はカレーだとか

[mila7]

"人気が高まっているらしい。"　らしいのね

[minarukuji]

朝ごはんは夕べの残り物とか普通に食べるけど、カレーだけは朝食べると気持ち悪くなるんですが。私だけですか。

[minarai]

晩御飯の残ったカレーを翌日朝ご飯で食べるって事ならよくあったなぁ

[toshi123]

朝専用のレトルトカレーが発売され、本も出版される。なぜ今の時期なのか。

[polyamid]

紫蘇と大根おろしは無い無いｗ、と思ったの自分だけ？意外と合うのかなー

[yos_piyo]

また脳か