ミドリムシ商品、あちこちで大増殖 食品や化粧品だけでなく、燃料にも

ミドリムシ（学名ユーグレナ）を使った商品が多様化しており、全国の大手小売チェーンなどの店頭などでも広く取り扱われ、気軽に購入できるようになっている。 「ムシ」と呼ばれるため、長く敬遠する人が多かったが、ミドリムシがもつ豊富な栄養素などに焦点があたってきているようだ。 植物と動物の両方の性質を併せ持つ コンビニエンスストア大手、ファミリーマートは9月、ミドリムシを使ったデザートやデニッシュなど同社オリジナル商品を含む計5種類の食品を全国の約1万1000店舗で発売した。総合スーパー大手のイトーヨーカドーは10月、ポタージュやお好み焼きセット、ポテトチップスなど17種類の食品を全国の160点舗で新発売した。いずれも「ミドリムシの高い栄養を生かした食品を顧客に届けよう」との狙いだ。 ミドリムシはそもそも、昆虫ではなく、ワカメやコンブと同じ藻の一種。体長は0.05ミリ程度で、通常は池などの淡水に生息

[mino927]

ミドリムシの可能性に嫉妬

[daybeforeyesterday]

無視できないのか

[twisterkun]

「ムシ」という名前をやめたらもうちょっと普及すると思う・・・。