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からあげと竜田揚げの線引き
最大のポイント...というか唐揚げと竜田揚げの違いってそこだったのかhttps://t.co/d8VOwK4Wct pic.twit... 最大のポイント...というか唐揚げと竜田揚げの違いってそこだったのかhttps://t.co/d8VOwK4Wct pic.twitter.com/LWM2mcbhA7 — 不破雷蔵@ガベージニュース (@Fuwarin) October 29, 2019 スーパーの総菜売り場などに並ぶ唐揚げとか竜田揚げ。どちらも鶏肉ベースであるステキナイスな存在には違いないのだけど、ぱっと見は唐揚げが濃いめの茶色で油ギッシュな感じで、竜田揚げは薄い肌色で油で揚げたおせんべいみたい。味も唐揚げは肉と一体化したやんわりとしたジューシーな旨味の皮で中の鶏肉との一体感を堪能でき、竜田揚げはぱりっとした歯ごたえのある皮が中のジューシーな鶏肉との対比を覚えさせ、そのギャップが楽しめるという感じ。どちらも好きだけど、お値段的には大体竜田揚げの方がお値打ちだったりする。 で、その違いだけど恥ずかしながら、今件漫画で初め