キャサリン妃の大好物 古き良き英国デザートのレシピ - Entre la poire et le fromage

３回の出産を経てもなおスリムな体型を維持しているキャサリン妃。 19日のロイヤルウエディングでも、白の素晴らしいドレスをお召しになって、すっかり体型は元どおりに。 妃の最愛ブランド「アレキサンダー・マックイーン」のスーツですね。 体型管理も王室の重要なつとめですが、キャサリン妃の大好物デザートがあるそう。 イギリスの伝統的なスイーツ「スティッキー・トフィー・プディング」。 プディングといっても、私たち日本人が想像する「プリン」とは全くの別物なんです。 スポンジの上に温かいカスタードやカラメルソースをかけたデザートで、 田舎のパブやカフェでよく出される、英国人にとってノスタルジックな伝統スイーツ。 なかでもキャサリン妃オススメは、バークシャー、スタンフォード・ディングリー村にある「The Old Boot Inn オールドブートイン」というパブのもの。 The Old Boot Inn -

[Marichan]

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