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野菜ジュースの糖質について|港南台内科クリニック
野菜ジュースの糖質について (紙パック200ml編) 外来や栄養相談にて食生活の聞き取りをしているとき良... 野菜ジュースの糖質について (紙パック200ml編) 外来や栄養相談にて食生活の聞き取りをしているとき良く出くわす『野菜ジュース』野菜不足を補うと言えば大変ヘルシーなイメージが湧きますが、実際は実は糖質を多く含んでいるものもあるので注意が必要です。 野菜ジュースの糖質は紙パック200ml1本1.6gから17.4gと、かなりの幅があり、カロリーは紙パック200ml1本で19kcalから96kcalまで、野菜ジュースと言っても、かなり幅があります。また、食物繊維量もおおよそ低いもので3.8~6.6gから高いもので7~10gと差があります。 また、野菜ジュースと言っても様々な種類があリます。野菜100%系(本当に100%のものはほとんどありませんが)、野菜果実ミックス系、トマトジュース系、青汁系などなどがよく見かけるものです。 多くの野菜ジュースは野菜特有の青臭さやエグ味を打ち消すため、リンゴや