神饌 ― 神様の食事から"食の原点"を見つめる - 情報考学 Passion For The Future

・神饌 ― 神様の食事から"食の原点"を見つめる 神饌とは神様の食事のこと。伊勢神宮、石清水八幡宮、住吉神社、北野天満宮、美保神社、日吉神社、諏訪神社、香取神社...日本各地の神社の神饌を美しいカラー写真で紹介し、各社の神事の様子を詳細に伝える。特別な許可を得て撮影された貴重な写真も含まれる。 この日本の食の伝統は半端ではない歴史を持っている。究極の神饌と言われる伊勢神宮の神饌では「日別朝夕大御饌祭の神饌は、新鮮の究極であり基本である 神宮では、一年三六五二地、台風が来ようが、雪が降ろうが、一日も休むことなく約一五〇〇年（豊受大御神が、天照御大神の御饌都神として鎮座されたのは、天照御大神の御鎮座から約五〇〇年後のこと）、外宮の御饌殿で、朝に夕に神饌をお供えする日別朝夕大御饌祭（常典御饌ともいう）が行われている。」という 神饌は清らかで美しいと同時にグロテスクでもある。獣の匂いにむせかえる猪

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「神饌　― 神様の食事から"食の原点"を見つめる」