防潮堤そびえ 海見えぬ…田老の中心部再生［読売新聞］ | 東北復興新聞

福島第一原発事故の影響で、近海漁業の自粛を続けるいわき市。稼働する2港でカツオなど遠海域の魚を水揚げするも、風評被害もあり、昨年の築地での買取価格はハコ代にも満たなかった。昨年の漁獲高も2010年に比べ15％程度に留まっている。 漁業のみならず加工・販売事業者も含めた水産業全体の再生が同市の課題だが、その一歩となる動きが見られ始めた。75年ものあいだ蒲鉾などの加工・卸を営んでいた金成食品工業は、加工場が津波で全壊。費用等の問題で再建は断念したが、加工ノウハウを活かし、長男が経営する「カナリ・シーフーズ」で再スタートを切った。その象徴が、2011年秋に小名浜港そばの複合施設にオープンした、一般向け店舗だ。 消費者向けの商品開発も始めた。ヒットしたのが、魚を西京味噌や塩麹で漬け込んだ加工品だ。素材は他県からの仕入に頼らざるを得ないが、たとえばイカの塩辛は2ヶ月も熟成させるなど、長期間船に乗る漁

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水産業復活へむけた新たな一歩