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[fmht7]

なぜお茶の水セントヒルズホテルのサイトにラーメン二郎のオヤジさん&奥さんのインタビューが?と思ったら、聞き手がこのホテルの社長さん( @jiku_s )の模様。

[usugurai]

"普通のラーメン屋さんは塩入れるんだよ、醤油の中に。そしたらうちのおそばを使うんだったら塩入れるなって言うんだよ。俺も塩は入れねえ方がいいなって、今度塩抜いたんだよ醤油から"

[akihiko810]

ラーメン二郎

[barringtonia]

“昭和61年11月27日16時30分～17時30分 ラーメン二郎にてインタビュー（質問者：齊藤滋久 回答者：二郎のオヤジ・奥さん）” / 特に二郎に興味ないけど面白い。

[orzie]

#ラーメン二郎 #三田本店 #慶応大学

[chuunenh]

"普通の粉っていうのはさ、混ぜるんだよ、三つぐらいな。いい粉を一としてさ、悪い粉を二ぐらいにして、どうしようもない粉を一とかさ。まあ、混ぜたほうがうまいって言う人もいるけどな。俺んちのは混ぜないからね"

[mori-tahyoue]

「昭和61年11月27日16時30分～17時30分ラーメン二郎にてインタビュー（質問者：齊藤滋久　回答者：二郎のオヤジ・奥さん）」

[uchimata]

ラーメン次郎は食べたことないが、このインタビュー見て気になってしまった。東京行ったら食ってみるか。

[firedfly]

「もういいんだよ、金だけ置いて帰ってくれりゃあ。願わくば食わないで帰ってくれると一番いいんだよ、割り箸あげるからさ。そういうことだよ、後は別にないよ」「やはり並んでる連中は麻薬中毒ということですね！」

[plutonium]

ラーメン二郎のおやじ（山田氏）にインタビュー（昭和６１年）

[aokiura]

いつか読む

[nanospectives]

これはナイスインタビュー RT @ak47_: miteru 二郎インタビュー

[pc4beginner]

生半可な雑誌のグルメインタビューよりよほど面白い。聞き手も喋り手もタブーがないって素晴らしい。

[hyoshiok]

133 これぞ職人。

[jamais_vu]

”朝来るとね、スープの中のね、骨とかごみとか全部出してね。まあ、汚くねーからな、手突っ込んでさ。きれいに掃除して、で、新しい骨とか焼き豚ぶち込んで。だからこれは三百六十五日同じスープよ。”

[drumsco]

ラーメン二郎の店主に、学生がインタビューしたときの記事。

[invent]

ラーメン二郎がどうしてできたのか。

[funagon]

めっさ二郎食いたくなってきた。出張しよう。

[J138]

予想外におもしろかった。今度食べてみたい。

[migurin]

話はいいかもしらんけど味はいくない。

[ARUE]

ラーメン二郎店主のインタビュー記録

[manFromTomorrow]

”女どおしだと結構食うんだけど、男がいると残すんだよな”　厨房から真理が見える

[betelgeuse]

こっちは1986年。

[ShenaMikan]

いいはなし。。。

[mattyo17]

二郎インタビュー　卒論にもなったらしい。

[naoya_0708]

おもしろすぎる！「もういいんだよ、金だけ置いて帰ってくれりゃあ。願わくば食わないで帰ってくれると一番いいんだよ、割り箸あげるからさ。そういうことだよ、後は別にないよ。」

[biaslook]

　ラーメン二郎

[tenkoma]

ラーメン二郎

[yamaz]

こういう話にヨワい

[uporeke]

二郎ラーメンは一生食わないだろうけど！