つな八の天ぷらについて : ご家庭で揚げるてんぷらのコツ

ご家庭で天ぷらを揚げる機会が少なくなっていると思います。 かつては、さつまいもの天ぷら、にんじんやごぼうのかき揚げは食卓の定番でした。 商店街からお惣菜天ぷら屋さんが姿を消しつつあるのも寂しい限りです。 天ぷらをご家庭でも次世代に伝えて欲しいと、つな八は願っています。 今回はご家庭で気軽にできる「天ぷらのコツ」を具体的に紹介します。

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天ぷら揚げtips

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日和って天ぷら粉で。