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福島野菜ランチ大人気 : 新潟 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
東京電力福島第一原子力発電所の事故による風評被害に悩む福島県内の農家を支援しようと、新潟市中央区... 東京電力福島第一原子力発電所の事故による風評被害に悩む福島県内の農家を支援しようと、新潟市中央区古町通の「ワンデイシェフの店 田から屋」で4日、福島県産の農産物を使った料理が提供された。 企画したのは、村全域が計画的避難区域となった福島県葛尾村の農産物の直売店を郡山市内で経営する、同市の影山温子さん(49)ら店のスタッフ3人。大震災の影響で、昨年10月にオープンしたばかりの店の床や壁が壊れ、事前に仕入れた同村産の豆などを販売できない事態に。新潟市中央区の旧大和新潟店前で開かれている同県産品の即売会を知人と手伝った際、「田から屋」での料理提供を持ちかけられ、二つ返事した。 影山さんらは、「葛尾村のじいちゃん、ばあちゃんがせっかく作った農産物が使えて本当に良かった」と喜び、5種類の豆とシミ大根のカレー、福島県の郷土食「イカにんじん」などのランチセット(限定30食)を販売。瞬く間に売り切れた。
2011/05/08 リンク