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馬肉でO157、「生食用」と偽装表示…捜索 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
長野県警は14日、同県飯島町の食肉加工会社「大成」(田中忠雄社長)を不正競争防止法違反(虚偽表示... 長野県警は14日、同県飯島町の食肉加工会社「大成」(田中忠雄社長)を不正競争防止法違反(虚偽表示)の疑いで捜索した。 県警によると、少なくとも昨年1月下旬から今年2月末にかけ、アルゼンチン産などの加熱用馬肉計32トンを、馬刺しなどの生食用と偽り、首都圏の小売店などに販売した疑いが持たれている。 2月に石川県内の二つの焼き肉店で、馬肉ユッケを食べて下痢などの症状を訴えた客から腸管出血性大腸菌O(オー)157が検出された。大成が卸元だったことから、長野県伊那保健所が立ち入り調査し、偽装表示を行っていた疑いがあることが発覚した。 大成は今月11日に記者会見し、偽装を認めた。同社によると、元専務(今月6日付で退職)が2011年頃から、偽装表示を社員に命じていたという。
2013/03/14 リンク