ためしてガッテン：過去の放送：究極のカツ丼 プロ級調理術

今回の番組について 丼の王様カツ丼。カツ丼を食べると幸せな気持ちになるといいます。その秘密は、実は人間の脳に隠されていました。卵と肉の加熱方法の極意さえ知れば、誰でも簡単に幸せカツ丼を家庭で簡単に作れるのです！ オープニングクイズ 問題：丼ものの起源は室町時代にあるといいます。いったい、いつどんな人が食べていたのでしょうか？ 答え：僧りょが修行の合間に食べた ※どんぶりもののルーツとされる「芳飯（ほうはん）」とは、ごはんの上に、味付けした具をのせた「かざり飯」のこと。元々はお寺の精進料理で、野菜などを細かく切って味をつけ、白、黄、赤、緑、黒の五色の具をごはんの上にきれいにかざり、すまし汁をかけて食べていたそうです。 問題：「丼（どんぶり）」には「器」とは別の意味があります。それは何？ 答え：（職人の）腹掛けについた物入れ 問題：東京大学の学生のうち、受験の願掛けでカツ丼を食べた割合は

[haniwax70]

見ているだけでも幸せになれる

[summercontrail]

作ってみようかな