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イスラム圏の成長をビジネスチャンスに NHKニュース
世界の人口のおよそ4分の1を占め、経済発展が続くイスラム圏の国々。 このイスラム圏の成長をビジネス... 世界の人口のおよそ4分の1を占め、経済発展が続くイスラム圏の国々。 このイスラム圏の成長をビジネスチャンスにつなげようとあの手この手の取り組みが始まっています。 京都にある寺では、最近、目立つようになったイスラム圏の観光客向けに寺の歴史や建物の特徴などを紹介するパンフレットを作ることにしました。 マレー語を手始めに、今後、アラビア語版も検討しています。 イスラム教徒向けのおもてなしで最も重要なのが食事。 京都のホテルでは、飲酒のできないイスラム教徒のために、すしにはアルコールが含まれない米酢を用いるほか、禁止されている豚肉に触れないよう、調理器具や皿も新たにそろえました。 イスラム教の戒律に沿った「ハラル」と呼ばれる認証を受けたメニューも提供しています。 この「ハラル」を巡っては、今、マレーシアで行われている、国家的なプロジェクトが注目されています。 国民の6割がイスラム教徒のマレーシアで
2013/10/19 リンク