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X51.ORG : 道路の死骸を拾って食べる男 英
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X51.ORG : 道路の死骸を拾って食べる男 英
【SkyNews/BBC】針鼠のカルボナーラ、アナグマのサンドウィッチ ― これらはアーサー・ボイト氏が大好物... 【SkyNews/BBC】針鼠のカルボナーラ、アナグマのサンドウィッチ ― これらはアーサー・ボイト氏が大好物とするレシピである。元公務員であるアーサー氏の生きがいは、車に轢かれた動物の死骸を拾って、調理して食べることだという。これまでアーサー氏が食べた動物はイタチ、キツネ、スズメ、キジ ― 或いはもっと一般的なものではハトや鹿 ― に及んでいる。「おかげさまで冷蔵庫はいつも一杯です(写真)。食べることには、何の躊躇いもありませんね。」アーサー氏がこれら変わった動物の味に目覚めたのは、今から約50年前のことである。ある時、双子の弟と共に田舎を放浪し、そこで動物を罠で捕まえて食べたことから始まった。しかしその後、アーサー氏の動物食への情熱は、それら生きた動物だけに決して限定されることはなかった。 「昔はよく、110マイル離れた妹の家まで自転車で旅行したんですが、妹の家に着く頃には、私のカバン