ハーブ ルッコラ（ロケット）栽培 ルッコラの画像と育て方 : 育て方.jp｜花、野菜の育て方など

ルッコラは地中海沿岸原産の－１０℃まで耐寒性のある１年草です。 イタリア名ではルッコラ またはアルグラ 英名ではロケット 和名はキバナスズシロ 利用方法：料理に葉、花、種が利用できます。 収穫期：１０～７月 花期：２～３月、５～８月 葉にゴマのような風味とクレソンに似たぴりっとした辛み、ほのかな苦みがあります。 古代ギリシャ人はルッコラ（ロケット）を薬用、料理に用い、エウゾーモン（スープを美味しくするもの）と呼んでいました。 また古代ローマではミックスサラダに入れる野菜として人気があったそうです。 関連記事 ワイルドルッコラ「セルバチカ」 （宿根ルッコラ）栽培記 ■ルッコラ（ロケット）の種蒔き ルッコラ（ロケット）はタネをまいて育てるのが簡単です。 育てたいプランターや場所に直接まいていきます 性質が丈夫で発芽しやすいので、案外手軽に楽しめます。 春は５～７月、秋は９月頃にまくと、よい気候