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ケトーシスとケトアシドーシスの違いは何か? その1|低糖質ダイエットは危険なのか?中年おやじドクターの実践検証結果報告
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ケトーシスとケトアシドーシスの違いは何か? その1|低糖質ダイエットは危険なのか?中年おやじドクターの実践検証結果報告
糖質制限たたきをする先生方がしばしば懸念される、「糖質制限するとケトーシスが起こるから危険である... 糖質制限たたきをする先生方がしばしば懸念される、「糖質制限するとケトーシスが起こるから危険である!」というその「ケトーシス」について。 そして「ケトーシス」ではない、よく似たもうひとつの言葉、「ケトアシドーシス」について。 それぞれに説明してみたいと思います。 「ケトーシス」と「ケトアシドーシス」とは、言葉は似ていますが、まったく異なる状態です。 前者が食物内容に対する生理的な変化、後者は命に関わる病的な変化です。 わかりやすい喩えで言えば、 「適量のお酒飲んで、血液中にある程度のアルコールが入った状態できもちいい。」状態と 「その人の限界を超えて飲みすぎて急性アルコール中毒で命が危ない。」状態、 その二つの状態の違いみたいなものです。 後者を恐れるあまりに、前者を避けろと言うのが、ケトーシスを危険視する先生方のスタンスです。 「急性アルコール中毒は命に関わる危険な状態です。それを引き起こ