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ドイツでパン・お菓子の修行をした人の集まり Backhaus <yuko-shimbara.de>
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ドイツでパン・お菓子の修行をした人の集まり Backhaus <yuko-shimbara.de>
「在独の日本人パン・お菓子職人」で集まろうという企画があるのですが、興味ありませんか? 情報交換と... 「在独の日本人パン・お菓子職人」で集まろうという企画があるのですが、興味ありませんか? 情報交換と協力のためのネットワークを作るのが目的です。ただ知り合って仲良くなるだけでもOKです。 伝統的なBackhausの薪オーブンで、おいしいPizzaやFlammkuchenを焼いて一緒に会食します。 詳しいパン焼きの様子は、ここをクリック してください。 (お菓子職人の方にお 茶菓子担当していただきます!) 日時 2007年9月29日(土) 14時から (次の日まで?) 会場 Baden- Wuerttembergの田舎のBackhausです。 詳しくは、また連絡します。 参加資格 ドイツでパンかお菓子のGeselle以上をとっている人。又は、その取得を目的に修行中であること。(Azubi) 参加費 実費(材料費・薪代等) 宿泊の手配も可能です。 参加条件に当てはまりそうな友達がいたら、ぜひ連絡