簡単なうどんつゆの作り方お世話になります。 昨日、知人に大量の「讃岐うどん」を頂き、どうやって食べて行こうかと言うぐらい頂きました。 が、いつもは市販のツユで間に合わせていたので、これからは当分うどん三昧になりそうなので、ツユの作り方を教えて頂ければと思い、質問をしました。 出来ましたら、美味しいのは重々承知ですが、鰹節から取るような面倒くさい作り方でなく、だしの素等で作りたいので、 二～三人前くらいの分量で作れるレシピ（分量）を教えてくださると嬉しいです。
三嶋製麺所 (まんのう町その他/うどん)
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讃岐うどん遍路 | 四国新聞社
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