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ブックマーク / jp.sake-times.com (2)

  • 理想を求めて酒蔵を買収した全国最年少蔵元!佐渡の天領盃酒造に変革をもたらす若い力 | SAKETIMES

    自力で資金調達をして酒蔵を買収し、若干24歳にして全国最年少蔵元になった男性がいます。新潟県佐渡市・天領盃酒造の社長を務める加登仙一さんです。 日酒とは無縁だったそうですが、留学先で日文化の魅力に目覚めたという加登さん。なかでも日酒の奥深さに惚れこみ、「いつかは日酒の事業をやりたい」という思いを募らせていました。 社会人2年目に、天領盃酒造が売りに出されていることを知り、買収を決意。2018年3月に晴れて蔵元となりました。今年の冬から、杜氏や蔵人たちと初めての酒造りにまい進しています。 加登さんの足跡とこれからのビジョンをうかがうため、佐渡の酒蔵へうかがいました。 日酒を語ることができなかった 千葉県生まれの加登さんは、視野を大きく広げたいと国際関係の学部を志望し、法政大学に進学しました。学部では海外留学が必須だったため、加登さんはスイスの大学へ。そこで、人生を変えるできごとに出

    理想を求めて酒蔵を買収した全国最年少蔵元!佐渡の天領盃酒造に変革をもたらす若い力 | SAKETIMES
    fazz0611
    fazz0611 2020/12/06
  • 日本酒など150種類以上のお酒が飲み比べし放題の「KURAND SAKE MARKET」の新店舗が秋葉原にて8/14(水)にオープン! | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

    リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)は、日酒を中心に焼酎・梅酒・果実酒を含む150種類以上のお酒が飲み比べし放題の「KURAND SAKE MARKET」の新店舗を、東京都・秋葉原にて8月14日(水)にオープンします。 サブカルチャーの聖地・秋葉原にオープン! 秋葉原はアニメやゲームなど、日が誇るサブカルチャーの聖地として有名ですが、買い物客やビジネスマンはもちろん、外国人観光客でも賑わう街。日酒をはじめとする日のお酒を、国内はもちろん、世界へ発信するのに適した立地と考え、秋葉原にオープンを決めました。 コンセントやモバイルバッテリー、トランプなどの簡単なカードゲームも無料で貸し出しているので、ゲームをしながらお酒を飲む「オフ会」などにも利用しやすい店舗です。 ◎店舗概要 店舗名:KURAND SAKE MARKET 秋葉原

    日本酒など150種類以上のお酒が飲み比べし放題の「KURAND SAKE MARKET」の新店舗が秋葉原にて8/14(水)にオープン! | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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    fazz0611 2019/08/13
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