浜松の学校食中毒、原因は給食のパン 欠席者１千人超す：朝日新聞デジタル
浜松市内の小学校で多数の児童が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴え、学校閉鎖が相次いだ問題で、市保健所は１７日夜、給食のパンについたノロウイルスが原因の食中毒と発表した。製造した同市の菓子製造業「宝福」に同日から当分の間、営業禁止命令を出し、１３日夜以降に製造した商品の自主回収を指示した。 市によると、パンは１３日夜製造で、１４日の給食に出された。学校の調理場で加熱しなかった食材のうち、果物は仕入れ先が複数あり、牛乳やきなこクリームは他の納入先で被害が出ていなかったことなどから、保健所はパンが原因と断定した。パン工場にある女子トイレのドアノブから、ノロウイルスが検出されたという。 保健所などによると、１７日は幼稚園や中学校にも被害が広がり、欠席児童・生徒数は計１１３３人に上っている。これまでに児童と教職員計１７人の便からノロウイルスの陽性反応があった。 市教委は１５小学校と２幼稚園を２０日
山本太郎参院議員、名護市長選で応援演説 「首都はすでに制圧されている」 - MSN産経ニュース
山本太郎参院議員（無所属。東京選挙区）は１６日、沖縄県名護市内で同市長選（１９日投開票）候補者の応援演説を行い、「外国軍がこれだけ長期にわたり（沖縄に）駐留し続けるなんてあり得ない。関東もそうだ。４つの米軍基地があるなんて、首都はすでに制圧されている」などと語り、米軍普天間飛行場（同県宜野湾市）の名護市辺野古への移設反対を訴えた。
「湯煮」ってナニ？／魚の理想的な調理法
家庭の食卓に魚を登場させるには、「どこででも手に入りやすく控えめ価格の魚が、簡単で、臭いも出さずに調理でき、小ロットでバラエティーに富む。もちろんおいしく、でも洗い物は少なく―」などなど。消費者の要望は尽きない。もはや魚は外食の時代なのか。そんな現代にこそ、湯煮（ゆに）の存在価値が高まる。 北海道の一部ほかの伝統調理法・湯煮の作り方はとても簡単。 ? 魚の切身全体に薄く塩を当てる ? 鍋かフライパンで沸かした湯に、少量の酒を入れる ? 魚を入れ、沸騰しない火加減で３?５分加熱し、取り上げる 魚に塩と酒を同時に当て、?にしてもよい。 味付けはネギとポン酢の「和風」や、バター醤油に黒コショウの「洋風」、醤油、ショウガ、ネギ、豆板醤、ゴマ油で和える「中華風」など。調味料次第で、装いはガラリと変わる。 鉄のおきて・沸騰させない 塩は魚の臭みを吸い出し、酒の有機酸でそれを分解、ゆでることで臭みや酸化
47NEWS（よんななニュース）
「クスリを一度に４０錠飲んだ。ふわふわして不安が消えた」オーバードーズの恐怖 若者がハマる背景に、孤独感や対人関係
消費者はもっと怒るべきだ〜アクリフーズ事件 | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 なぜ、消費者はもっと怒らないのだろう？ マルハニチロホールディングスが率いる「アクリフーズ」の農薬混入事件である。私は不思議で仕方がない。 15000ppmや26000ppmという検出濃度から見て、これは犯罪に違いない。斎藤勲さんが本誌コラムで書いている通り、マラチオンが食品の1.5％や2.6％を占めていたのだ。農薬製品の原液をそのままかけるようなことをしないと、この濃度にはならない。 犯罪者はどんな国であってもどんな社会であっても存在する。企業も100％防ぐのは難しい。以前にもこうした混入事件はあった。中国の冷凍餃子事件もそ
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