深海魚「サケガシラ」を食べる
浜に打ちあがったり定置網に入り込んだりしてしばしば話題になる「サケガシラ」という深海魚がいる。銀色のボディーと赤いヒレが特徴的な、リュウグウノツカイに似たかっこいい魚である。 もはやニュース番組や新聞では馴染みの顔だが、ぜひ生で見てみたい。触ってみたい。食べてみたい。 と言うわけで釣り船をチャーターした。
捕獲後９割以上が廃棄されてしまうエゾシカで作ったソーセージの試食会 | 地球のココロ：@nifty
北海道で生息数が拡大しているエゾシカを、食肉資源として有効活用するために作られたソーセージの試食会に参加してきた。 北海道新得町のエゾシカソーセージ試食会に参加してきた 先日、「エゾシカフェ」というエゾシカ料理を出すカフェでのイベントで、エゾシカ肉の美味しさに驚いた（その記事はこちら）。 こんなに美味しいのだから、エゾシカ肉がもっと身近になればいいのにと思っていたところで、エゾシカフェの店長であり、特定非営利活動法人伝統肉協会の会長でもある石崎さんから、エゾシカ肉を使ったソーセージの試食会の案内が来た。 ソーセージが嫌いな日本人がいるだろうか。まあいるだろうけれど、私は大好きだ。これはまたエゾシカの肉が食べられるめったにないチャンス、そしてエゾシカについて学べる貴重なチャンスだということで、いそいそと参加させていただいた。 ソーセージ試食会だー！ エゾシカフェの店長である石崎さん。せんと
コメ補助金、段階的に減額へ…バラマキ批判受け : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
全国一律で１０アール当たり１万５０００円が支払われる「経営所得安定対策」の定額補助金が対象で、２０１４年度からの減額を目指す。環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）の妥結をにらみ、補助金改革を通じて、国内農業の国際競争力を高める狙いがある。 政府は、補助金減額など見直しの結果を１１月末にまとめる新たな農業強化策に盛り込む。そのうえで、来年の通常国会に補助金改革に必要な法案を提出する方針だ。 定額補助金については、１４年度は１万円前後に減らし、その後、段階的に減額していく案が浮上している。コメの販売価格が生産コストを下回った場合、その差額を補填(ほてん)する補助金は廃止する方向だ。 これらの補助金は、零細の兼業農家などにも支払われているため、「バラマキ」との批判があった。補助金を減額すれば、補助金頼みで農業を続けている零細農家などが農地を手放し、大規模農家への貸し出しが増える効果が見込める。
和食からNY屋台の味まで！関内駅周辺で500円以下かつ美味しいランチを出す店を紹介！ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
ココがキニナル！ 関内駅周辺で駅から徒歩5分圏内で値段500円以下かつ、コストパフォーマンスの高いお店を知りたいです。（takedaiwaさんのキニナル） はまれぽ調査結果！ ワンコインで関内駅から徒歩5分圏内！ 丼もの「コトブキヤ酒店」、韓国料理「実家」、NY屋台の味「Vendor×Vendor」の3店舗を紹介！ サラリーマンは忙しい。 たとえランチタイムが1時間あっても、午前の仕事が食い込むこともしばしば。そんなときこそランチは手軽なものを選びたい。 今回は、「税込500円以内・JR関内駅より徒歩5分圏内・提供スピードの早さ（5分以内での提供）」の3点に注目して店をチョイス。 やっぱり丼は外せない。第壱の店「コトブキヤ酒店」 立ち食いそば、立ち食い寿司。これぞ、日本が誇るファストフード。 そして今回紹介するのは、立ち食い丼。 ・・・なんですと！？ JR関内駅北口を出て桜通りを進むこと約
全国の大学に「100円朝食」広がる 食生活改善促し、授業出席率アップも？
立命館大学はびわこ・くさつキャンパス（滋賀県草津市）で、「100円朝定食」を始めた。朝食をとらずに通学する学生が多く、健康管理に配慮してもらうのが目的だ。 同じ取り組みは、全国の複数の大学で実施されている。朝食無料という大胆なサービスを提供する例もある。 毎朝朝食をとっていない学生が4割 ご飯とみそ汁、加えて焼き魚やひじき、ほうれんそうのおひたし、納豆などから3品が選べる栄養満点の献立。しかも100円と破格の値段だ。立命館大では2013年10月21日～11月1日の期間、朝8時15分～8時40分までの間にレジで精算を済ませた学生を対象に提供する。 同大学の2012年度学生定期健康診断問診票によると、朝食をとるかという設問に対して回答者2万8340人中「いいえ」が9.3％、「時々」が31.5％に上った。つまり全体の4割が、毎朝は食事をとっていない。在校生の約半数がひとり暮らしをしているが、保護
パンに塗るヨーグルト、タカナシ乳業が発売 北海道産の生クリームたっぷり - はてなニュース
タカナシ乳業は9月30日（月）、新商品「タカナシ ぬってもおいしいヨーグルト」を全国で発売します。価格は128円（税込）。パンに塗ってもそのままでも食べられます。 ▽ プレスリリース : 日経電子版 「タカナシ ぬってもおいしいヨーグルト」は、北海道産の乳原料を使った、パンに塗るタイプのヨーグルトです。生クリームを25％含んでおり、濃厚な味わいとヨーグルト特有のさっぱりとした後味が楽しめるとのこと。同商品1個で食パン約2枚に塗れます。 タカナシ乳業は同商品について「ご家族で分け合って、また、おひとりの場合は、半分はパンに塗って、半分はそのままお召し上がりいただくことで異なる味わいをお楽しみいただけます」とアピールしています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー パンに塗るホイップクリームのような「ホイップアイス」 江崎グリコから3/5に発売 - はてなニュース 「ホイップアイス」を塗ると
連載第四十一回 ビニールパイプと水俣（魚住 昭） @gendai_biz
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思わず立ち止まって撮影した…絵のような京都「吉田神社」の風景写真が美しい！ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
絵のような神社の風景写真が美しすぎると、Twitterで話題になっています。絵のような神社の風景写真写真撮影が趣味のちゃいさん（@chai_kyoto）は7月13日、まるで絵のような神社の風景写真をTwitterに投稿しました。思わず立ち止まって撮ってしまった pic.twitter.com/6xvdWrmmkU — ちゃい (@chai_kyoto) 2018年7月13日一瞬写真を見ただけでは絵だと思ってしまいます。アニメのワンシーンにも登場しそうな神秘的で美しい風景写真です。 ちゃいさんによると、この日は外で食事をしており、その帰りに写真撮影をしようとカメラを取りに自宅に戻ることにしたんだとか。そして自転車で自宅に向かっていたところ、撮影場所である京都の「吉田神社」の前で写真の光景を目にしたそうです。ちゃいさんは、思わず自転車を止めてスマホのカメラに収めたとのこと。確かに何かに残してお
![思わず立ち止まって撮影した…絵のような京都「吉田神社」の風景写真が美しい！ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3b4d6e02e3d5792e6a8dee0fa4dda3f6d6aded5b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Firorio.jp%2Fwp-content%2Fimages%2Fuploads%2F2018%2F07%2F8ce69e69bb5724c5c0cb9e7c2e05fee0.jpg)
「野毛たべもの横丁」が復活−地元を愛する7つの飲食店が集結 ／神奈川 （みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース
4月18日に「野毛たべもの横丁」（横浜市中区野毛町2）がオープンし、野毛に新たなにぎわいをもたらしている。（ヨコハマ経済新聞） 【画像】 「野毛たべもの横丁」をプロデュースした石川慶一さん 「野毛たべもの横丁」のコンセプトは「いまもむかしも、たべもの横丁」。ワインとストウブ料理「Bistro Graine Marche」、カラオケが楽しめるスナック「へそまがり」、一銭焼と鉄板料理「鉄板焼 肘鉄 HIJITETU」、居酒屋「あお」、立喰寿司「まんぼう」、串カツ・どて串「夢源」、関西スタイルホルモン焼「超ホルモン」の7店舗が入居する。 同敷地は元々10店舗の飲食店が軒を並べる活気ある「たべもの横丁」だったが、時代とともに6店舗が閉店し、4店舗のみが営業を続けていた。 築50年以上の建物の老朽化もあり、横丁を取り壊してマンションや駐車場、空地にする計画もあったが、「野毛は昔から飲食店の街。
海外FXボーナスおすすめ比較17選！日本人に人気のFX業者一覧を紹介【2024年1月徹底調査】
海外FX業者を利用する上で、ボーナスは絶対に欠かせません。口座を新規開設するだけでもらえる「口座開設ボーナス」、入金時にもらえる「入金ボーナス」、その他にもキャッシュバックなど、様々なボーナスがもらえます。 受け取ったボーナスはそのまま取引に使え、利益が出た時は出金することも可能です。お得はあっても損はないボーナスなので、海外FX業者を選ぶ際には必ず比較しておきたいところです。 そこでこの記事では、海外FXボーナス(口座開設ボーナス・入金ボーナスキャンペーン)を徹底的に研究した上で、おすすめ比較ランキングにまとめてみました。日本人に人気のFX業者だけでなく、マイナーの海外FX業者や注意点なども詳しく解説していきます。 「海外FXボーナスが豪華な業者をすぐに知りたい」という方向けに、海外FXボーナス選びに役立つカオスマップを作成したのでこちらも併せて参考にしてください。 「どのFX業者で口座
女子高生が鶏を育てて解体して食べる 「命の授業」は残酷か？ （Business Journal） - Yahoo!ニュース
ーー『カンブリア宮殿』『ガイアの夜明け』（共にテレビ東京）『情熱大陸』（TBS）などの経済ドキュメンタリー番組を日夜ウォッチし続けている映画監督・松江哲明氏が、ドキュメンタリー作家の視点で裏読みレビューしますーー。 今回の番組：2月24日放送『情熱大陸』（TBS） カメラは鶏の首を持ち、ナイフを刺す生徒たちの表情を追う。嗚咽し、涙を流す少女たち。覚悟を決めた力強い意志を感じさせる男子生徒。そして、順番を待ってはいるものの、一歩を進めることさえ困難そうな塚本さん……。 この日の『情熱大陸』は福岡県立筑水高等学校の真鍋公士教師が主役だが、ディレクターの視点は彼女に向いていた。真鍋教師を軸に進めつつも、彼女の成長もしっかりと追う。そのように構成することで、番組の視点が視聴者に近くなる。そして首を切られる鶏を一切、映すことなく、しかしそれを見る生徒たちの表情を捉えることで、制作者が何を伝えた
世界の食料の最大半分がごみに、英団体が警鐘 国際ニュース : AFPBB News
独フランクフルトアンデアオーデル（Frankfurt an der Oder）でのごみ箱に捨てられた食べ物（2012年3月13日撮影）。(c)AFP/PATRICK PLEUL 【1月11日 AFP】英国の機械技術者協会（Institution of Mechanical Engineers）は10日、世界で生産される食料のうち、最大で約半分に当たる20億トンもの量が廃棄されているとの報告書を発表した。 報告書「Global Food; Waste Not, Want Not（世界の食料：廃棄を減らし、欲するのをやめよう）」によると、世界で年間40億トン生産される食料のうち、3～5割が消費されずに捨てられている。 廃棄の原因は発展途上国でのインフラや貯蔵施設の不足、先進国での「1個買えばもう1個無料」キャンペーンや消費者のこだわりにあるという。 廃棄量が最も多い国の1つは英国で、生産される
毎日出版文化賞の人々:／中 三橋淳さん／見田宗介さん－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
◆自然科学部門 三橋淳さん『昆虫食文化事典』（八坂書房・５０４０円） ◇昆虫を人口増時代の食料に 「これまで日本語で昆虫食についてとりまとめた書籍は、一冊もありませんでした。これができるのは私くらいだろうと自負し、生きているうちに完成させたかったのです」 そもそもの専門は昆虫の細胞培養。昆虫「食」は第二のライフワークである。『世界の食用昆虫』（１９８４年）の執筆依頼を機に資料の収集を始め、退職後、整理に着手。その成果として『世界昆虫食大全』を刊行し、収まりきらなかった分を本書で紹介した。 虫を食べることに関する、あらゆる一次資料を網羅しているのが特徴。世界各地でどんな昆虫が食べられているかはもちろん、飢饉（ききん）に際しての「救荒食」の観点、さらには文芸や映画に登場する昆虫食まで扱い、その膨大な量に圧倒される。 「関係する記事は、さまざまな分野にわたり、多様な印刷物に登場します。その情報を
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活魚と共に百年！柳橋中央市場内の早くからオープンしているお店 [食べログまとめ]
コープさっぽろ:エゾシカ肉を販売…農林業被害防止－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
経済観測:豊作を喜べない過剰在庫の懸念＝農業ジャーナリスト・青山浩子－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
水筒に乳酸菌飲料 ご注意
Why not eat insects?
昆虫を食べよう＝FAOが報告書 （時事通信） - Yahoo!ニュース
経済危機のイタリアで、農業を始める若者たちが激増中