世界の食料の最大半分がごみに、英団体が警鐘 国際ニュース : AFPBB News

独フランクフルトアンデアオーデル（Frankfurt an der Oder）でのごみ箱に捨てられた食べ物（2012年3月13日撮影）。(c)AFP/PATRICK PLEUL 【1月11日 AFP】英国の機械技術者協会（Institution of Mechanical Engineers）は10日、世界で生産される食料のうち、最大で約半分に当たる20億トンもの量が廃棄されているとの報告書を発表した。 報告書「Global Food; Waste Not, Want Not（世界の食料：廃棄を減らし、欲するのをやめよう）」によると、世界で年間40億トン生産される食料のうち、3～5割が消費されずに捨てられている。 廃棄の原因は発展途上国でのインフラや貯蔵施設の不足、先進国での「1個買えばもう1個無料」キャンペーンや消費者のこだわりにあるという。 廃棄量が最も多い国の1つは英国で、生産される

[You-me]

さてこれを読むと「食べ物を無駄に捨てないようにしよう」と思うでしょうが、途上国の人たちに実際に必要なのは流通網の整備（倉庫と道路、運送手段）だったりします。元のレポートでもそう言ってるんだけどね…

[taraxacum_off]

世界で生産される食料のうち約半分が捨てられている。「廃棄量が最も多い国の1つは英国で」。アメリカが多いのかと思ったけれど、イギリスもすごいのね

[forestperson]

飲食業や、コンビニの裏側もすごい量の廃棄を出しているけれど、実は家庭でも可視化してみると意外と多くの食料を無駄にしている。