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  • ホットケーキミックスで簡単どら焼き♪ - ふぁそらキッチン

    こんにちはふぁそらです♪ あんこが無性にべたくて豆から煮て作りました。 つぶあんです。 そしたら今度はそのあんこを使ってどら焼きがべたくなりました。 この前丁度BRUNOコンパクトホットプレートを買ったばかりなのでそれを使って焼きました。 ホットケーキミックスで簡単に出来るのでいいですね。 材料(8センチのどらやき10個分) 作り方 材料(8センチのどらやき10個分) ホットケーキミックス     120g 砂糖              20g 卵                1個 はちみつ             大1 牛乳             100㎖ みりん              大1 あんこ              適量 生クリーム            適量 いちご              適量 粒あんの作りかたはこちら www.fasorakitchen.c

    ホットケーキミックスで簡単どら焼き♪ - ふぁそらキッチン
    harehappy
    harehappy 2020/01/25
    ホットケーキミックスで出来るのですね!以前作って失敗した経験ありです😅これなら手軽でいいですね!手作りアンコも美味しそうです!
  • ディズニーに御免なさい。 - 恥日記 時々 猫

    母親がジブリ好きだったので、家でディズニーのアニメを観ることなど無かった。故に、生まれてこのかたジブリ一筋だった。 ロードショーでディズニーアニメが放送されても、「こちとら久石譲を子守唄に育った生粋のジブリっ子よ!」と、ディズニープリンセスにうつつを抜かすことなど無かった。 一方の嫁は、ディズニー大好き。プリンセスに憧れる普通の女の子だったそうな。 そんな我々なので、合うわけがない。嫁がディズニーランドに行こうと言っても絶対に嫌だったし、ヨーロッパの街に行ってみたいと言われても、僕はインドとか南米とかに行きたかった。 そんなわけでなかなか好みの合わない夫婦だったのだが、去年色々あって嫁を大切にしようと思った僕はディズニーを観る事で歩み寄ることにした。 結果。 ディズニー、めっちゃ面白いじゃん。 映像やストーリー、キャラクターも勿論よいが、音楽がすごく素敵。アナ雪2を映画館で見た。良かった。

    ディズニーに御免なさい。 - 恥日記 時々 猫
  • 安くてうまい!とおすすめされて行ったお寿司屋「築地 すし大」が本当においしかった|福ふくろう

    お寿司、好きですか? 私は大好き。なんですが・・・、お値段が高くて、もっぱら「回るお寿司屋さん」のお世話になることが多いのです。 たまには「回らないお寿司屋」でべたいなと思って、とある通の方に 「安くてうまいお寿司屋さんてないの?」 って聞いたら、 「築地の場外市場にある「築地 すし大」がいいんじゃないかな。 ここのお寿司はとってもうまいし、ランチだと安くべられるから」 とおすすめされました。 今回は東京は築地の場外市場にあるおすし屋さん「築地 すし大」のご紹介。 当に安くてうまいお寿司に出会って大満足でしたよ。 安くてうまいお寿司屋が築地にあった 世の中、うまいお寿司屋さんはいっぱいあるとは思いますが、それが「安い」となると、なかなか・・・ねぇ。 「どこかに安くてうまいお寿司屋さんってない?」 って聞いても、 「あったら、俺が教えて欲しいよ」 という答えばっかり。 たまに、 「あ

    安くてうまい!とおすすめされて行ったお寿司屋「築地 すし大」が本当においしかった|福ふくろう
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    harehappy 2020/01/25
  • 22日はショートケーキの日!ショートケーキは不二家から! - ダジャレ先生の面白くてためになるブログ

    不二家のペコちゃんです。 目次 目次 1 はじめに 2 ショートケーキの日の由来! 3 ショートケーキの名前の由来! 4 日初!クリスマスケーキを販売! 不二家! 5 ペコちゃんなぞなぞ! ペコちゃんなぞなぞ① ペコちゃんなぞなぞ② ペコちゃんなぞなぞ③ ペコちゃんなぞなぞ④ ペコちゃんなぞなぞ⑤ ペコちゃんなぞなぞ⑥ ペコちゃんなぞなぞ⑦ ペコちゃんなぞなぞ⓼ 答え 6 ペコちゃんネタ! なぜペコちゃん? 7 おわりに 1 はじめに 「今日は、22日です。何の日でしょうか。」と子供に質問されて答えられずに困った経験があります。ショートケーキの日です。なぜ?これから考えましょう! 児童  「先生、今日は(22日)何の日か知っていますか?」 先生  「給料日じゃないし、わかんないな?」 児童  「今日は、ショートケーキの日だよ。」 先生  「え、何で?」 児童  「カレンダーを見てごらん。

    22日はショートケーキの日!ショートケーキは不二家から! - ダジャレ先生の面白くてためになるブログ
    harehappy
    harehappy 2020/01/24
    ペコちゃんなぞなぞ全部知りませんでした!子供に出題しようと思います!笑 たまのこさんの所から来ました。まだまだ楽しいブログってたくさんあるんだなぁと思いました😊こちらこそ読者登録ありがとうございます!
  • 世界最高のケーキを超えるノルウェーのサクセスケーキ - モッカ夫人のほくほく北欧家庭料理

    クリスマスシーズンにノルウェーの世界最高のケーキを紹介しました。 msnokka.hatenablog.com ノルウェーの国民的ケーキに選ばれたのをきっかけに、世界中で世界最高のケーキと騒がれた(?)クヴァ―フィヨルドカーケ。 個人的には今回紹介するsuksesskakeの方が圧倒的に好きです。 生クリームが好きか、カスタードクリームが好きかの違いでしょうか。 私だけでなくモッカ家ではこちらの方が好まれています。 土台はメレンゲ+アーモンド、クリームは小麦粉を使わないカスタード?バター?クリームでできています。 メレンゲの軽さ+クラッシュアーモンドの歯ごたえ+萩の月を思わせるクリームの濃厚さが絶妙なバランスで、ワンホールべたくなるほどの絶品。 真っ黄色なんでイースターによく作られますすが、サクセスケーキという名が受験シーズンにぴったりだと思い、あえてこの時期に作りました。 材料(24㎝

    世界最高のケーキを超えるノルウェーのサクセスケーキ - モッカ夫人のほくほく北欧家庭料理
    harehappy
    harehappy 2020/01/24
    モッカ家おすすめなのですね!食べたいです!絶対作りまーす😆 消しちゃった写真かなり重要ですね!笑 想像で頑張ります😊
  • PVが伸び悩んでいるブロガーさんが読むべきたった2つの記事|福ふくろう

    こんばんは 今日は手短に。 ブロガーさんで、PVアップで伸び悩んでいる方が読むべき記事、というか、私自身がすごく参考にしている記事を超厳選してご紹介します。 ゆぽさん ゆぽさんのnote https://note.com/yupoblog/n/na693eebda639 PVアップの秘訣が書かれています。 ツイッター なかじさん なかじさんのブログ https://affi-note.com/ とくにおすすめしたいのが、ライティングについて書かれたこちらの記事。 https://affi-note.com/how-to-web-writing ツイッター @ds_nakajima 私がクドクド説明するより、両記事を実際にご覧になるとその価値がご理解いただけるかと。 ゆぽさんとなかじさんの両記事以外にも、参考になる、ためになるブログはたくさんあります。 ですが、 ポイントが的確にまとめられて

    PVが伸び悩んでいるブロガーさんが読むべきたった2つの記事|福ふくろう
    harehappy
    harehappy 2020/01/24
    いろいろ勉強したいので、じっくり読ませていただきます!!!感謝✨
  • ディープな高架下で出汁香る絶品カレーそば! 長野屋の感想口コミ(神戸三宮) - 美味しくてHappyな毎日

    今日は「信そば 長野屋」を紹介したいと思います! 知る人ぞ知る、昔からある隠れた名店の様です。 なので、お客様は年配の方も多く、長い間愛されているのがわかります! なかなか知らない人は足を踏み入れれないお店だと思いますよ~! 絶品!カレーそばを求めて!!! では、早速、ご案内しますね(^^)/ 信そば 長野屋のカレーそばをご紹介! 高架下探検!&お店外観 メニュー&営業時間 いざ、店内へ!満席! 絶品!カレーそば!!! 最後に・・・私的感想! 信そば 長野屋のカレーそばをご紹介! 高架下探検!&お店外観 阪急三宮東口を降りたところから向かうと、ここから上っていくことになります。 ここです、ここ! 「さんらく」って書いてありますね。さんらくの2Fです。 かなりディープな雰囲気が漂っているので、楽しみながら後をついてきてくださいね!笑 階段を上がり、右手を見るとこんな感じ! ※隠れ家的なお店が

    ディープな高架下で出汁香る絶品カレーそば! 長野屋の感想口コミ(神戸三宮) - 美味しくてHappyな毎日
    harehappy
    harehappy 2020/01/24
    カレーそばって珍しかったのですね!?
  • はてなブックマークコメントを返す方法!そしてお返しします! - たまのこの旅したい食したいブログ

    みなさんこんにちは!たまのこです。 以前からブックマークのコメントを返したいな〜と思う時があるのですが、ブックマークのコメントって返せないんですよね😅 相手の記事にブックマークで返すか、スターを付けるぐらいしか。。。 しかしちょこちょこ見かけるのですが、他のブロガーさんで記事にして返されている方がいます。 こりゃ良いと思い、遠慮なくパクらせて頂こうと思います。 そして今回はGoogleアドセンス収益調査の1週間企画中に投稿した記事の中から7記事選んで、その中のコメントに対してお返事させて頂きます。 そして独断でお返事するので、ブロガーさん達の名前も少し(かなり?)変えてお返事します。 「変な名前付けやがって!!」と思われた方は一報頂けると幸いです。 www.tamagonokodomo.com マクドナルドの記事 ガストの記事 ピソラの記事 安心お宿の記事 台湾2日目の記事 台湾2日目夜

    はてなブックマークコメントを返す方法!そしてお返しします! - たまのこの旅したい食したいブログ
    harehappy
    harehappy 2020/01/23
    たまのこさん、又面白いことしてますね!ビックリしました!なるほどですね😊 そう!コメントって厚かましいかな?なんて思いながら書いてしまうので、何だかうれしかったです。心遣いが素敵です!ありがとう✨
  • 中学校のミニ同窓会 - miyotyaのブログ

    小雨がそぼ降る冷たい日になりました。 大網白里市内にある料理屋「ばんどう太郎」で中学校のミニ同窓会が行われました。 12時に料理屋さん集合で、3人欠席者が出て今日の参加者は16名でした。 幹事や会費を決めずに身近な人に声を掛けてとにかく集まれる人だけ集まろう。 飲代は各自が飲した分を支払う。 こういうシステムなら気楽に集まれる、という事で昨年から開催されております。 皆さんが揃ったところで料理屋のお姉さんに撮っていただきました。 お料理は蟹飯・サラダ・漬物・茶碗蒸し・イチゴなどのデザートでした。 飲み物は緑茶・ウーロン茶で最後にお蕎麦かうどんが出ました。 料理の値段は1.550円でした。 今回は料亭なので料理は統一して、アルコール類は飲みたい人が注文して個人で支払うことにしました。 面影のある、あの顔・この顔・懐かしい!・・・とにかくおしゃべりに余念がなく、いつの間にか料理はすっかり冷

    中学校のミニ同窓会 - miyotyaのブログ
    harehappy
    harehappy 2020/01/23
    こんな同窓会されてるんですね。素敵です。18歳と81歳の違い笑わせていただきました😆
  • こうして幕を閉じた… - 節約主婦のもぐもぐ日記

    100円たまご ズボラ主婦スケジュールを把握してない 100円たまご スーパーで卵が1パック100円で売っていると、 無条件に買ってしまい、冷蔵庫の中に3パック 抱えたりしてます💦 弁当作りもあり、卵はたくさん使うのですが、 珍しく、賞味期限をオーバーしたものが発生し てしました。 3日も過ぎてしまいましたが、皆さんなら使い ますか? もったいないので、万が一お腹を壊しても 自分だけならいいやと思い、賞味期限切れの 卵を使って、たまごサンドを作りました。 もちろんパンの袋を、お皿代わりにしてべます。笑 品ロスをなくすためにも、ちゃんと管理をし ないとダメですね。 ズボラ主婦スケジュールを把握してない 衝撃的な事実が判明! 息子が学校から帰ってきて、空になった弁当箱 を出してきました。 その際に『人生最後の弁当だったかも』と。 ! ! ! 知らなんだ、 知らなんだ、 母さん、知らなか

    こうして幕を閉じた… - 節約主婦のもぐもぐ日記
    harehappy
    harehappy 2020/01/23
    わ〜なんか泣けちゃいます。知らなかった所が笑えるけど!感慨深いですねー。お疲れ様でした😊
  • 【Googleアドセンス収益調査】1日3投稿し続けていくら稼げたか?▶︎結果発表!!! - たまのこの旅したい食したいブログ

    みなさんこんにちは!たまのこです。 お待たせ致しました!! 遂に1週間企画の結果発表でございます。 何のこっちゃって方はこちらの記事を先にみて下さい↓ www.tamagonokodomo.com そして先にやってみた感想ですが、めちゃくちゃ大変でした😭 久しぶりにこんなにブログに追われました💦 何せ1日に3記事投稿なのでとにかく色々神経は使います。 とは言えこんなにも苦労したので、自ずと結果はついてくるものです。 それでは気になる結果の方をみていきましょう! 1週間のアクセス数 PV日別結果 Googleアドセンス収益 アドセンス日別結果 おわりに 1週間のアクセス数 まずは1/13〜1/19のアクセス数からみていきましょう。 アクセス数はこちらです!! まるでサスケのそり立つ壁の様なグラフですね。笑 とりあえず1週間のアクセス数を日毎で順番に見ていきましょう。 PV日別結果 1/1

    【Googleアドセンス収益調査】1日3投稿し続けていくら稼げたか?▶︎結果発表!!! - たまのこの旅したい食したいブログ
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    harehappy 2020/01/21
  • 【台湾・台北】ひとり旅。3泊4日を通して伝えたいこと。そして1週間企画について〈最終日〉 - たまのこの旅したい食したいブログ

    みなさんこんにちは!たまのこです。 いよいよ今回が台湾・台北ひとり旅。最終日です。 www.tamagonokodomo.com 最終日 朝 台湾桃園国際空港 機内 成田空港 おわりに 最終日 4日目の朝。起床。 時刻は午前8時。 最終日は13時30分の便で、成田空港へ帰ります。 空港までの時間まではかなり余裕がありますが、台湾で最後の朝べておきたかったのと、桃園空港をぶらっとしたかったので少し早起きしました。 はい。ちゃんと起きれと言われれば起きれます。 朝 最終日の朝はここでべます。 ホテルのすぐ横にあるご飯屋さん。 実は初日から見た事のない肉圓という料理が気になっていたのです。 早速注文しましたが、何やらコラーゲンの様な物がたくさん入っていて、その間に刻まれた肉が所々あります。 味の方はあまり好きじゃないかな。 甘辛のタレに肉なので組み合わせは悪くないのですが、朝だった

    【台湾・台北】ひとり旅。3泊4日を通して伝えたいこと。そして1週間企画について〈最終日〉 - たまのこの旅したい食したいブログ
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    harehappy 2020/01/21
    台湾ますます行きたくなりました!日本上陸!これ一番飲みたかったので、絶対飲みに行きます。お疲れさまでした!
  • はてブコメント見落とさず活用する|はてなブログ初心者編 - QUATRE(キャトル)の庭

    こんにちは、QUATRE(キャトル)です。 はてなブログ初期設定のまま、はてなブログのブックマークの使い方もよくわからないまま半年になろうとしています。 はてなブログを使い始めて、何ヶ月か経って気がついたスターの左横に出てくる赤字の*usersの文字。なんだろうなぁと思いながら、そのままにしていました。 ある日クリックして開けてみて、冷や汗でした。せっかく訪問してコメントまでくださっていたみなさん、当にごめんなさい。 みなさんが使いこなしているブクマを活用しなくちゃ、ということで、コメント記事下に表示にチャレンジしてみました。 え、こんな簡単なことならもっと早くしとくべきでした。 今日は、ブックマークについて勉強したことをメモしておきます。 はてなブックマークでのコメントを記事下に表示する step 1 ダッシュボードをひらく step2 デザインをひらく step3 記事をひらく st

    はてブコメント見落とさず活用する|はてなブログ初心者編 - QUATRE(キャトル)の庭
    harehappy
    harehappy 2020/01/19
    キャトルさん偉いです。IDコールって何だろう?私ももっと色々勉強しないといけないのですが…それを記事にされてる所もすごいと思います✨参考になります!
  • 自分の唾でむせる - 節約主婦のもぐもぐ日記

    おはようございます。 昨日、センター試験から帰ってきた息子。 解答速報を見て答え合わせをしいていました。 プレッシャーがないためか、 思いのほかよくできていました。 昼時、周りはカツをべていたか聞いたと ころ、そんな人は居ない、コンビニで買った 物をべる人が多かったそうです。 時代錯誤の母です。。頭の中は昭和 センター2日目の今日は、サンドイッチにし ておきました。カツサンドじゃないよ 日の予定。 息子は、センター、夫は、中山だ🏇 私はひとりを満喫♪ そんな、ひゃっほいな日曜日♪ 豪華4立てでお送りします。 自分の唾でむせる みんな大好きナイススティック またまた登場のイエローライス お値段以上ニトリ 自分の唾でむせる 喉の老化なのか、嚥下力の低下なのか、よくわ かりませんが、自分の唾でむせることがありま す💦唾を飲み込む時です。私だけでしょうか… 飲をしている時ではなく、

    自分の唾でむせる - 節約主婦のもぐもぐ日記
    harehappy
    harehappy 2020/01/19
    ひゃっほいな日曜日わかります!笑 いいですね!パンがなくなっていく切ない感じも。笑 しかしいつもご飯豪華すぎじゃないですか?こんなに品数作れない。。。余裕のセンター試験うらやましい限りです!支離滅裂!
  • おやつに最適!簡単で美味しい!食パンでカレートースト!(レシピあり) - 美味しくてHappyな毎日

    パンで作るカレートースト。 これ、べ盛りの子どものおやつに最適です! カレーパンでどんな味になるかって想像つきますよね? でもね、多分作ってみると想像以上の美味しさがやってきます!!! 2日目のカレーがあれば是非作ってみてね。 今思い描いてる味を必ず超えることをお約束致ます。 ほんとかな?笑 簡単で美味しい!パンでカレートースト! カレートーストとの出会い カレートーストについて カレートーストレシピ 《材 料》 《作り方》 簡単で美味しい!パンでカレートースト! カレートーストとの出会い 友達との何気な~い会話の中で、教えてもらいました。 昔、友達が、友達の家に遊びに行った時によばれて美味しかったそうです。 人の家の生活に触れて、新しい味に出会うことってあるよねー! 遊びに行って出されたカレートーストに、ときめく友達の姿が目に浮かぶ✨ 私は、人からすすめられたり、人がはまっ

    おやつに最適!簡単で美味しい!食パンでカレートースト!(レシピあり) - 美味しくてHappyな毎日
    harehappy
    harehappy 2020/01/19
    みんな家で普通に作ってるメニューかもしれないなぁ…と不安に思いながらの投稿だったので良かったです😊
  • 【台湾・台北】ひとり旅。名スポット九份は行くなら昼?夜?〈2日目〉 - たまのこの旅したい食したいブログ

    みなさんこんにちは!たまのこです。 日は台湾・台北ひとり旅。2日目です。 www.tamagonokodomo.com 2日目 2日目は13時に起床。 日との時差が1時間なので、日時間にすれば既に14時だ。 「旅行する気ある?」と思われてしまいそうだが、これにはきちんと理由があります。 言い訳 昨日の話です。 22時頃就寝するも、ふと深夜1時に目が覚めます。 そしてスマホをなんとな〜くいじってました。 そしたらなんと、少し前に申請したGoogleアドセンスの審査が通っていたのです。 「にゃ、にゃ、にゃ、にゃんじゃと〜!」と目が驚いたみたいに見開いてしまい、眠気が一気に吹き飛びました。 そして気になりGoogleアドセンスの事を調べまくっていたりしていると、気がつけば時間は午前6時。 一度気になると時間を忘れてとことんのめり込んでしまうのが、僕の悪いところです。 仕事の前の日でも同じ

    【台湾・台北】ひとり旅。名スポット九份は行くなら昼?夜?〈2日目〉 - たまのこの旅したい食したいブログ
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    harehappy 2020/01/19
    わー!千と千尋だぁ!!!行きたくなって来ました。やばいです💗 あ、ごめんなさい。ちなみに更新速度について行けず、まとめて読んでいる感じです💦読み落としたくない感じ、素晴らしい✨
  • 【台湾・台北】ひとり旅。あなたは小さい派?大きい派?タピオカは選べる時代!〈1日目夜〉 - たまのこの旅したい食したいブログ

    みなさんこんにちは!たまのこです。 台湾・台北ひとり旅。3泊4日の1日目の夜です。 1日目の夜はお腹が空いていたので、ホテル周辺を徘徊していきます。 www.tamagonokodomo.com ↑初回はこっちです。↑ 1日目 夜 TIGER SUGAR(タイガーシュガー) 胡椒 春紀家 1日目 夜 まずホテルを出ると向かいには、すき家があります。 ここのすき家は24時間営業しているので、夜中にお腹が空いても安心です。 因みに近辺に24時間営業の吉野屋もありました。 流石中心街だけあって、結構日のチェーン店もたくさんあります。 そしてグルグル周っていくと、水煎包が売ってます。 美味しそうですが、お腹のメモリーには制限があります。 ここでべるのはまだ早いので、もう少し周ってからべるものを決めていこうと思います。 たこ焼きもありました。 つい先日甲賀流をべたばかりだったので、あまり

    【台湾・台北】ひとり旅。あなたは小さい派?大きい派?タピオカは選べる時代!〈1日目夜〉 - たまのこの旅したい食したいブログ
    harehappy
    harehappy 2020/01/19
    タイガーシュガー美味しそう!たまのこさんの食レポで飲みたくなってしまいました!他のお店も見てたら台湾旅行したくなりますね。ヤバイです!
  • ホワイトチョコガナッシュのココアサンドクッキー - さっさっさっと今日のおやつ

    こんにちは! バレンタインデーにむけてそろそろ準備される方も多くなってくる時期ですねー 今年第一弾は前回のココアクッキーに ホワイトチョコガナッシュをサンドした クッキーサンドです。 真ん中にオレンジピールダイスをアクセントに入れて。 (もちろん抜いても大丈夫です) はい、 予め焼いていたココアクッキーです。 うすーく焼いておくのがポイント。 www.gemomoge.net 全粒粉の香ばしさとココアの苦みがサクッと美味しいクッキーです。 ひっくり返して 蓋の方にだけノンウェットの粉砂糖を半分つけておきます。 (飾りです。なくてもオッケー) 溶けない粉砂糖のおすすめはこちら ホワイトチョコガナッシュをつくります。 ――――――――――――――――― ホワイトチョコ 100g 生クリーム    50cc ―――――――――――――――――― 生クリームは動物性の35%以上のものがおすすめ。

    ホワイトチョコガナッシュのココアサンドクッキー - さっさっさっと今日のおやつ
  • 節約旅行での出会いと発見。へぇ~、知らなかった。 ~広島レモンSPICE! 「レモスコ」 - 60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

    節約旅行」で、出会い、発見した「へぇ~、知らなかった。」という出来事。 情報化社会がここまで進んでも、「秘密のケンミンSHOW」が10年以上にわたって毎週放映されていても、土地土地に入っていくと、まだまだ知らないことがあることに感動すら覚えます。 そんなことを綴る「へぇ~、知らなかった。」シリーズの第五弾は、広島で見かけた「レモスコ」です。 今回の出会いと発見は、西日に住んでいる人たちからすると、「何言っちゃってんのよ‥」となるかも知れませんが、関東人の私にとっては衝撃的な出会いでした。 ❓の目次 「レモスコ」との出会い。 レモスコとは。 レモスコの召し上がり方 「レモスコ」との出会い。 昨年9月に行った節約旅行「瀬戸内・しまなみ海道」の2日目。 この日は、始発で倉敷を出発し、瀬戸大橋を通って四国に渡り、今治からしまなみ海道で尾道に行き、その後、安芸の宮島に行くという弾丸行程でした。

    節約旅行での出会いと発見。へぇ~、知らなかった。 ~広島レモンSPICE! 「レモスコ」 - 60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)
    harehappy
    harehappy 2020/01/18
    レモン大好き!辛いものも好きなので気になります。こんなのって、お土産にいただけるとうれしいですよね😃
  • 台湾在住のやすまる流!排骨湯(パイグータン)の作り方! - ふんわり台湾

    やすまるです! あと1週間後に日に帰省します。 3ヶ月日、9ヶ月台湾で住めたら最高なのにと思う今日この頃です… さて、今日は台湾で覚えた骨付き豚肉スープ、排骨湯のご紹介です。 台湾我が家の材調達担当はお義父さん。 お義父さんが買ったり収穫した材を料理担当の私が調理するという、ちょっと変わった家庭です。 日にいる時は豚こまや豚バラなどを頻繁にべていましたが台湾に嫁いでからお義父さんが買ってくるこの骨付き肉をどう使ったらいいのかと、レシピを考えるのがかなり辛かったです。 骨から肉を剥がして見ようかと包丁を入れてみたり、角煮のようにあまじょっぱく煮込んでみたり…でもなんか違うな…と思っていました。 そしてある時、お義父さんが排骨湯を作ってべさせてくれました。 その時に排骨は煮込めば美味しくなるということを学びました。 料理好きな方ならすぐに骨付き=煮込みを思いつくと思いますが、私は

    台湾在住のやすまる流!排骨湯(パイグータン)の作り方! - ふんわり台湾
    harehappy
    harehappy 2020/01/18
    スペアリブで作ったらいいですよね? スペアリブが苦手で、これなら食べれそう✨血抜き20分の作業したことないので、これは臭み抜き期待出来ます! 日本の帰省日記も楽しみにしてますよ😊