ポン酢が薄まる問題の解決方法 - くらしのちえ
鍋のつけだれとして使うポン酢に弱みがあるとしたらなんでしょう？ ・液体なので味が薄まっていく（常に一定の濃度では食べられない）… ・具が冷たいポン酢に浸かると冷めてしまって… ポン酢の味が好きなのに、最大限に堪能できていませんでした。 ポン酢の問題解決は米麹にあった でもそんな問題を解決してくれる方法を見つけました。 米麹にポン酢の味を染み込ませます。それをゆず胡椒のように漬けながら食べる方法です。 そして米麹の力で、普段のポン酢にコクが出ます。 「米麹を使う＝手間がかかる」ではありません この米麹ポン酢、３分でできます。麹に日本酒を入れて、加熱して、市販のポン酢を注ぐだけだからです。 麹は一度蒸した米に、麹菌をつけて発酵させたもの。「一度蒸してある」ために、加熱するとすぐ火が通るメリットがあります。（その代わりに菌は熱で死んでしまいますが） 米麹と言われると「味噌」「甘酒」「塩麹」に使わ
輪ゴムの老舗「オーバンド」から“束ねる”専用のゴムが登場！ - 価格.comマガジン
ケーブルを輪ゴムで束ねていた人に朗報！ 家にパソコンが2台も3台もあると、どうしても床にはケーブルがうじゃうじゃとはってしまいます。長すぎるコードは輪ゴムで束ねたりして、少しでもスッキリするようにはしていますが…。 という悩みをずっと抱えていたのですが、今回の商品はそれをちょっと解消してくれそう！ と思って購入したものになります。 株式会社共和の、「オーバンド たばねバンド小／缶入り」です あの「オーバンド」から出た“束ねる専用”のゴム こちら、輪ゴムとしてはとてもメジャーな「オーバンド」のパッケージを模していますが、紙製ではなく立派な缶になっています。フタもしっかりしているので、中の輪ゴムがカピカピになるのを防いでくれそう？ ちなみに、この懐かしいデザインの缶パッケージは共和ネットショップ限定だそうです。
ヌタウナギを食べない意味がわからない
常々言っていることだが、食べ物の見た目というのは確かに味わいの一部であるとは思うが、かといって見た目が原因で食べられないというのは大変勿体無いことだ。 それは見た目さえ誤魔化されていれば毒物や食品でないものでさえ騙されて口にして気付かないことにも繋がる。 まぁ、そこまではなくとも、普段食べているものの原材料をどれだけ正確に想像できるだろうか。その姿を知った途端に食べられなくなる人もいるが、それってどうなの？ それらの例とはまた違って、別の要素を理由に浸透しない印象があるものもある。 「中国や韓国ってマジなんでも食うよな」 なんてのもそのひとつじゃないかと思う。だいたいそういう声って口にする気もないものに対して発せられることが多い印象。 国による食文化の違いは食べもせず受け入れられない人も多いが、食品アレルギーや特殊な食材に対する消化酵素を持っていない等々の理由でもなければ、食べる気もなく貶
ラーメン空（そら）札幌の美味い味噌ラーメン！｜きょうも食べてみました。
さて、今回は札幌ラーメンでも人気店のひとつ「らーめん 空」についてのレビューです！ このラーメン店は、私も好きで何度も食べたことがあります。 しかし、写真をちゃんと撮っていなかったので今までなかなか記事にできませんでした。。 ということで、今回改めて「空」の味噌ラーメンをじっくりと味わってきたのでレビューしたいと思います！ また、下記の記事にも書きましたが今回ご紹介するラーメン店「空（そら）」は、カップ麺にもなっています！ ※カップ麺のレビューもぜひ参考にしてみてくださいね！ 札幌の人気ラーメン店「空」のカップ麺 全国ラーメン店マップ すすきの編 らーめん空監修 コク味噌ラーメン 食べてみました！今回は、私の好きな札幌のラーメン店のひとつ「空」のカップ麺です。 店名は漢字一文字で「空」ですが、カップ麺では「エースコック 全国... そして、このトップのラーメンの写真を見ただけでわかる方もい
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