福岡出身のVTuber 灯里愛夏さんおすすめのラーメン店・おみやげ（博多駅・福岡空港周辺）に続々と入店・購入報告が上がる灯里愛夏❤️🔥ヴイアラ @TomoriManaka 11時からは ✨️今からでも間に合う？！福岡紹介✨️ 福岡空港や博多駅等で 帰りに買える・食べれるオススメを めっちゃ私見で紹介します！ 故郷・福岡を、 色んな人に楽しんでもらえたら嬉しいな❤️🔥 夜はメン限で #cg_UNITTOUR ライブ感想会も！ ▼ここで配信 youtube.com/live/pHiaj7SCC… #ヴイアラ pic.twitter.com/zLPAnlxY8p
北海道のラーメンスープ「華味」が神の味だった
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：シモバシラの霜柱を見てみたい（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 華味との出会い ラーメンは誰もが食べたことのある料理だ。専門店もあれば、スーパーではカップ麺や袋麺などいろいろな形態で売られている。我々は美味しいラーメンを食べたいと願い続けているのだ。 ラーメン、美味しいよね！ 自宅でラーメンを作る時だって、できるだけ美味しいラーメンを食べたい。スープや麺などがそれぞれ売られているものを使うと、それなりの味になる気がする。私もそのようなものでラーメンを作って食べてきた。 そこで華味です！ 北海道のソウルフードメーカー「ベル食品」が「華味」というラーメンスープを販売している。業務用は知ら
魂をこめた料理と、命をけずる料理はちがう｜岸田奈美｜NamiKishida
ラーメン屋の行列に並んでいた。 京都の自宅へ遊びにきた母が 「ラーメン食べとうて、しゃあない」 と、眼をかっ広げて言うのである。 母はたまに、そういう猛烈な天啓が下る。 車いすなので、こぢんまりした店にはひとりでフラッと入れないからだ。 ならば、どうしても食べさせたいラーメンがある！京都の名店！ 麺屋猪一！ いつ来ても行列で、ミシュランにも載り、外国のお客でごった返してる。 おっ。 本店近くの“離れ”なら、今日は20分ぐらいで入れそう。 天啓！！！ というわけで、並んだ。 待ってる間に、メニュー表を見る。 「１４００円！？！？！？！！」 ビビった。 2年前に初めて食べたときは、９００円。 昨年は、１０００円だったのに。 つ、強気ィ！ 原材料の高騰で値上げするのは、まあめずらしくもないけど、なかなかにウッとなる金額である。 観光で来た人、それも外国からなら、ぜんぜん出せるか。そっか。え〜〜〜
【最強】北海道登別のタクシーで「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたらこうなった / 普通なら絶対行かなかった店『たっちゃん食堂』
» 【最強】北海道登別のタクシーで「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたらこうなった / 普通なら絶対行かなかった店『たっちゃん食堂』 特集 食の宝庫のイメージがある北海道だが、どこでも有名なグルメがあるわけではない。例えば、登別は温泉街以外は駅前であっても食べ物屋とかあまりない感じ。「登別 グルメ」で検索して上位に表示されたサイトを見てみたところ、2位が丸亀製麺だった。いや、丸亀は好きやけども……。 出てくるグルメも、閻魔焼きそばとか、なんか観光客狙いの名物色を感じる。そんなわけで昼飯に詰んだ私（中澤）。タクシーに乗り込み「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたところ、やはり地元民は知っていた。 ・たっちゃん食堂 「たっちゃん食堂ですかね」と、すぐに答えてくれたのは、登別駅前で客待ちをしていた室蘭ハイヤー株式会社の運転手・石田正典さん。じゃあ、そこに連れて行ってください！ 「分かりました！」と走り
【新宿駅】本当に美味しいラーメン店 18,000杯食したラーメン官僚が「美味過ぎる！」大絶賛した５選
新宿駅周辺で美味しい「ラーメン」が食べたい！という人におすすめの本当に美味しいラーメン店５選をお届けします。 東大卒の現役官僚でありながら「超・ラーメンフリーク」として年間700杯を超えるラーメンをエリアを問わず実食する田中一明さん。生涯通算18,000杯超のラーメンを実食しています。新宿駅周辺のラーメン店で「これは美味い」と絶賛している店舗を選りすぐりました。 ※こちらの記事は、ラーメン官僚・田中一明さんの了承を得て執筆・編集をおこなっております。 1.新宿駅徒歩10分『らーめん はな火屋』 はな火屋@西武新宿にて、醤油らーめん並盛。本年６月１日、新宿西口エリア内でプチ移転。数年ぶりどころじゃないな、同店に足を運ぶのは。何度レンゲを口元へと運んでも、色褪せないカエシのコク。揚げネギの香味も、しっかりと存在感を保ちつつ嫌味なく、想像以上に美味！麺の啜り心地も素晴らしい。 pic.twitt
とほほの広島ラーメン入門 - とほほのWWW入門
広島西部を中心とするラーメンです。最近少し全国的知名度の上がった広島東部の尾道ラーメンとは異なります。茶褐色の醤油とんこつ味。豚骨、鶏ガラ、野菜などを白濁するまで煮出していますが、意外にあっさりしています。中細ストレートのやわらか麺。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、シナチクが基本。ラーメンではなく中華そばと呼ぶ店も多いようです。 広島ラーメンの老舗と言えば「しまい」「すずめ」「陽気」の3軒ですが、親戚関係があります。「段原食堂」を経営されていた沖稔さん、次男が「しまい」を、奥さんの姉妹の娘、つまりは姪っ子姉妹の妹が「すずめ」を、姉が「陽気」を創業します。「しまい」と「乙丸」も姉妹。「うぐいす(流川)」と「うぐいす(新天地)」も姉妹。姉妹店というか、実姉妹が関わる老舗が多い気がします。 戦後の混乱の中、満州からの引揚者や中国人が屋台で提供する中華そばに感動して沖稔(おきみのる)さんが屋台「
【東京つけ麺情報まとめ】一度は是非食べていただきたい絶品煮干しつけ麺10選！|つけ麺食べたい！
こんにちは、つけ麺食べたい編集部です！ 本日は４日に１度の、「ガチつけ麺マニア」のライター２名による、ガチでおすすめできるつけ麺まとめの記事です！ 第二弾は「絶品煮干しつけ麺」！ ひとえに煮干しつけ麺と言っても、お店によって味の引き出し方が全然違います。エグみがあるくらい濃厚なものから、ものすごくあっさりした清涼感あるものまで、今回は都内で食べられる絶品の煮干しつけ麺を提供しているお店をまとめましたので、是非お店選びの参考にしてください！ 寿製麺 よしかわ/西台 特製煮干しつけ麺 1,240円 西台にある寿製麺 よしかわさんはさまざまなグルメサイトのランキングで上位にランクインする有名店です。都内ではこちらの１店舗だけですが、埼玉では上尾、坂戸、川越の３店舗が営業されています。 「激うまです。めっちゃうまい。煮干しがベースにいわしなどをブレンドした魚介スープ。ざくぎりの玉ねぎが浮いています
Japanese Ramen Noodle Lab Q(大通/ラーメン) - Retty
大通界隈を歩いていたら、Qさん発見したので行ってみました。 笑顔の素敵なお兄さんが迎えてくれて 「今ならお席空いてますよ！どうぞ！」 特製醤油ラーメンをオーダーして、席に。 ここで、オーナーさんなのかな？ 偉い雰囲気の方が、キッチンで従業員さんを注意しています。 これから、高級な美味しいという噂のラーメン食べるのに、しばらく続いていました。 その光景を眺めているうちに、特製醤油のトッピングの焼き海苔と煮卵が到着。 その後ラーメンが到着。 周年記念とかで、特製醤油は別の器とレンゲなのだそうで。 食べ始めると、またオーナーさんらしき方が同じ方を注意し始めます。 ラーメンの味よりもそちらが気になってしまいました。 スープは中華そば系のあっさりとした中に、コクや深みも感じますが、あの光景で弱く感じてしまいます。 チャーシューやワンタンも美味しかった、と思いますが、あの光景が本来の旨味を消してしまい
【北海道ラーメン探訪】無化調の「淡麗中華そば」が話題沸騰中！ 札幌『すすり』は和え玉も激ウマな人気店
» 【北海道ラーメン探訪】無化調の「淡麗中華そば」が話題沸騰中！ 札幌『すすり』は和え玉も激ウマな人気店 特集 福島県「喜多方ラーメン」、福岡県「博多ラーメン」に並び、日本の三大ラーメンのひとつとされる北海道「札幌ラーメン」。中太縮れ麺に、豚骨ベースのこってりした味噌スープが特徴だ。 しかし、時代の流れと共に札幌のラーメンは多様化。ここ数年で、中太縮れ麺や豚骨スープを使用しない人気店が続々と登場している。そんな中、第30回目となる「北海道ラーメン探訪」でも、札幌ラーメンとしての特徴はないが人気ラーメン店のひとつ『すすり』の「淡麗中華そば」をご紹介したい。 ・札幌で大人気のラーメン店「すすり」 札幌では今、煮干しベースの「中華そば カリフォルニア」や、鶏白湯ベースの「麺や けせらせら」などが人気を博し、かつては一世を風靡した豚骨ベースの札幌ラーメンの勢いが衰えつつある。今回ご紹介する「すすり
【北海道ラーメン探訪】香り高い「みそラーメン」が絶品のミシュランガイド掲載店 / 札幌『一粒庵』
ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。 第10回目となる今回は、札幌市の「一粒庵（いちりゅうあん）」をご紹介したい。北海道産の原料にこだわったラーメンが特徴で、ミシュランガイド北海道にも掲載されたことのある人気店だ。 ・JR札幌駅から約5分程 その店はJR札幌駅から徒歩3分。レンガ色をしたホクレンビルという建物の地下1階にある。路上を歩いていても店は見つからないので注意が必要だ。地下に続く階段の入り口に店名の書かれた緑色のぼりが立っているので、そちらを目印にすると良いだろう。 ・「みそラーメン」税込750円を注文 筆者が今回注文したのは、店のおすすめとなっている「みそラーメン」税込750円である。その他、北海道の特産品 “行者にんにく”
【北海道ラーメン探訪】麺に絡みつく濃厚スープが美味！ 恵庭市の人気店「華門」
ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。 第17回目となる今回は、恵庭市にある『華門（かもん）』をご紹介したい。麺に絡みつく濃厚スープが特徴の人気ラーメン店だ。それではレポートしていこう。 ・新千歳空港から車で25分程 「華門」は北海道の空の玄関、新千歳空港から車で25分程のところにある。千歳市と札幌市を結ぶ沿線上にあるので、ドライブの途中などでも比較的立ち寄りやすい店といえるだろう。 ・「味噌ラーメン」と「チャンマ」を注文 筆者がこの日に注文したのは、定番「味噌ラーメン（750円）」と「小チャンマ（250円）」だ。チャンマとは、チャーシューとメンマを刻んでごま油と醤油タレで味付けしたチャーシューメンマごはんで、味噌ラーメンと同じく店の名
半世紀以上愛される『カレーラーメン』の絶妙なバランスがここにある / 北海道苫小牧市「味の大王」 | ロケットニュース24
地元ならではの味が楽しめるご当地グルメ。全国各地には様々なご当地グルメが存在する中で、今回は老舗の『カレーラーメン』をご紹介したい。実はこのメニュー、半世紀以上前に誕生してから今もなお絶大な人気を誇っているのだとか。 その歴史ある一杯が食べられる店の名前は「味の大王」。地元民はもちろん、地方からも『カレーラーメン』を求めて客が多数訪れている同店に筆者は足を運んだ。 ・1967年に考案された『カレーラーメン』 「味の大王」のホームページによると、同店の看板メニューである『カレーラーメン』が考案されたのは1967年。みそ・しお・しょうゆに次ぐ “第4の味” を求めた先代が開発してから、現代の人の味覚に合わせてアレンジされているという。 そんな『カレーラーメン』を味わうためにやってきたのは、新千歳空港から車で10分程の北海道苫小牧市にある「味の大王 総本店」。平日の昼12時ちょうどに入店すると、
店舗のご案内 | 札幌の味噌ラーメン すみれ
中の島本店【年中無休】 〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28 TEL.011-824-5655 営業時間／4~10月（夏時間）11：00~15：00 16：00~21：00 11~3月（冬時間）11：00~15：00 16：00~20：00 ※夏・冬時間共に土・日・祝は通し営業となります。 すすきの店【不定休】 〒060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 2F TEL.011-200-4567 営業時間/17：00~24：00 里塚店【定休日／月曜日】 〒004-0801 札幌市清田区里塚1条4丁目15-45 TEL.011-375-7090 営業時間／4~10月（夏時間）11：00~15：00 16：00~21：00 11~3月（冬時間）11：00~15：00 16：00~20：00 ※夏・冬時間共に土・日・祝は通し営業となります。
らーめん 雲雀 エストフードホール (大阪梅田（阪急）/ラーメン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
麺や マルショウ 地下鉄新大阪店 (新大阪/台湾まぜそば)
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麺屋 聖 (一乗寺/ラーメン)
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