3/11(金)のバイキングは久々にみきママが登場!大家族のママを得意の節約かさ増しレシピでお助けします! というわけでまずは、朝食の「残った豆腐のみそ汁」をなんとたったの5分で麻婆豆腐に大変身させてしまうレシピをチェック! 残ったみそ汁で麻婆豆腐の材料(4人分) 豆腐のみそ汁(700g) 豚挽き肉(200g) オイスターソース(大さじ4) 砂糖(大さじ1) おろしにんにく(小さじ1) おろししょうが(小さじ1) 水(大さじ3) 片栗粉(大さじ3) ごま油(大さじ1) ねぎ(適量) ラー油(適量) 残ったみそ汁で麻婆豆腐の作り方 まずはフライパンを熱し、豚挽き肉(200g)を入れて炒めていきます。 そこにオイスターソース(大さじ4)を入れ、さらに砂糖(大さじ1)、おろしにんにく(小さじ1)、おろししょうが(小さじ1)を入れて炒めます。 お肉に火が通ったら、豆腐のみそ汁(700g)を入れ、さら