【5分で簡単おつまみレシピ】厚揚げの肉そぼろあんかけ｜@DIME アットダイム皆さんは、厚揚げはお好きですか？ 僕は厚揚げの事を「旨い、安い、手軽」の三拍子揃った最強食材だと思っております。厚揚げという食材は、料理としてほぼ最終段階まで仕上がっていながら、そこからひと手間加えるだけで、7色に味が変化する不思議な食材なんですよね。しょう油をかけるだけもよし、煮込むもよし、炒めるもよしと様々ですが、今回は、おつまみに最適で且つ、簡単でガッツリいきたい時用のレシピをご紹介したいと思います。 今回、用意する食材はコチラ。 『厚揚げの肉そぼろあんかけ』 −材料− 原価 ・厚揚げ １袋（50円） ・あいびきミンチ 150g（160円） ・しょうが 1欠片（1袋98円） ・大葉 2枚（10枚で100円） ・塩、コショウ 適量 ・和風だしの素 小さじ1 ・サラダ油 ・片栗粉 小さじ1 ・水 （購入材料費約408円。調味料等は材料費に含まず） それでは、5分間のお料理タイムアタック、
