顆粒だしを水に溶いてキンキンに冷やせば「冷やしだし茶漬け」が食べられる【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 こう暑いと、どうしても食欲は落ちてしまいがち。でも、食べないとバテてしまうし……。そんなときにオススメなのが、顆粒だしで作る即席の冷た～いだし汁をかけた、具沢山の「冷やしだし茶漬け」です。キンキンに冷やしたご飯にだし汁をかけてひと口食べれば、食欲復活！ 暑い日でもサラサラと食べられますよ。 そこに、今回はやさしい塩味とふんわりとした食感がご飯に合う釜揚げしらす、そして、わさびをトッピング。冷たいだし汁、わさびの香りと刺激でクセになりますよ。 魚屋三代目の「しらすの冷やしだし茶漬け」 【材料】1人前 ご飯 1人分 釜揚げしらす 20g 水 150ml 和風だし（顆粒） 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/4 チューブ入りわさび、かつお節 適量 （トッピング用） 昆布の佃煮、ミョウガ（スライスする） お好みで適量 作り方 1. ご飯を茶碗によ
お茶漬けはお茶を変えるだけで劇的に味が変わる…！定番具材×5種のお茶でベストな組み合わせを探してみた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 私、お茶漬けやおかゆや雑炊など、とにかく柔らかくなった米を愛してるのですが、その中でも、お酒を飲んで帰ったときや忙しいときにもチャチャっと作れる「お茶漬け」は食卓に登場する機会が一番多いのです。 こんなにもお茶漬けをたくさん食べているのに、そういえば「お茶」はついつい同じものを使いがち……！ もしや、具材に合わせてお茶を選んだら、さらに美味しいお茶漬けを食べられるのでは！？ということで、定番具材×5種のお茶の組み合わせを試し、一人お茶漬け選手権を開催してみました！ 今回試したお茶は 玄米茶 ほうじ茶 緑茶 烏龍茶 梅昆布茶 この5種類！ 梅昆布茶だけちょっと異色ではありますが、個人的に梅昆布茶が好きすぎるので、入れさせてください……！ ※本記事で紹介する組み合わせの「合う」「美味しい」という評価はあくまでも個人的な感想です。 No.1 鮭茶漬け 材料
年末年始の疲弊した胃腸にしみじみ美味い！新橋「鹿火矢」のお茶漬けはランチにも飲みの〆にもぴったり - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。あけましておめでとうございます。 今日はたまーに街で見かけると気になる、「お茶漬け屋」の紹介です。 新橋にある「お茶漬け 鹿火矢（かびや）」。烏森神社の路地を入っていくとあります。 お茶漬けですが、外観はちょっと洋風の建物。 昼はお茶漬けランチ、夜はちょっといい感じの飲み屋として新橋のサラリーマンの御用達となっているようです。このわたやルイベもあるいい店。 たくさんある！ これがお茶漬け屋のメニューか・・・ 定番のサケや鯛、いくらや鉄火。もーどれも正解だよな。 迷ったらミックスもできます。どれとどれがミックス対応なのかは、「合いそうな具なら」やってくれます。味の想像力を働かせて、自分好みの組み合わせを見つけるのも楽しそう。 お茶漬けというと飲みのシメ的なイメージがあるけど、これだけメニューがあると毎日通っても飽きなさそうです。 くさややウニも気になったけど、オ
永谷園のお茶漬けのオマケ「東海道五拾三次カード」が20年ぶり復活！ 若い人は知らない？
歌川広重作「東海道五拾三次」のカードを「お茶づけ海苔」シリーズに封入する、永谷園の名物企画が約20年ぶりに復活しました。カード付きの製品が、11月より順次販売されています。そういえば子どものころ、意味も分からず集めてたな……（若い人おいてきぼり）。 4袋入り・8袋入りなどの内容量を問わず、カードを1枚封入。インパックの特殊形態製品も対象 カードは全部で55種類。「お茶づけ海苔」「さけ茶づけ」「梅干茶づけ」「わさび茶づけ」「たらこ茶づけ」に、いずれか1枚が封入されます。過去の実施時と同様、応募券を規定枚数集めて応募すると、フルセットが当たるキャンペーンも開始。応募の締切は2019年1月31日（当日消印有効）までと長く、じっくり収集を楽しめそうです。 パッケージの応募マークを3枚集めて送ると、カードのフルセットが毎月1000人に抽選で当たる この企画はかつて1965年から約30年間実施されてい
東京のお茶漬け専門店８選【飲んだ後のシメに】 | 俺のトレンド｜世の中の今を、今すぐ。
こんにちは！ゆみです！ 最近めっきり寒くなりましたね。 おいしいものをたくさん食べたい季節です！ しかし、私も最近ひしひしと感じるのは加齢による胃粘液の低下。（笑） まだ二十歳になったばかりですが、 高校生の頃と比べると油の多いものをあまり食べられなくなりました。 私と同じように感じている方も多いのではないでしょうか。 この秋のトレンドは栗でもサツマイモでもなく「お茶漬け」 「油ものは胃がもたれるからちょっと・・・」 そんな方におすすめなのが「お茶漬け」！！！ 少し前まではお茶漬けは家で食べるもの、というイメージが強かったですが、 最近ではお茶漬け専門店も増えてきて、お茶漬けが外食のひとつのジャンルとして確立しつつあります。 今回は、おいしいお茶漬けが食べられるお茶漬け専門店を紹介していきます！ ① だし茶漬けえん
『鯛茶福乃』大名古屋ビルヂングで食べる鯛茶漬けが絶品！｜名古屋情報通
2015年にリニューアルオープンした大名古屋ビルヂング。 その地下1階に、美味しい鯛茶漬けが食べられるお店があるというのを知っていますか？ お店の名前は「鯛茶福乃 （タイチャフクノ）」。 名古屋にある和食店「野嵯和」が手掛けているお店です。 店内の様子 清潔感のある店内にはテーブル席とカウンター席が。 この日は1人だったのでカウンター席へ。隣との間隔が狭すぎないので、ゆったりとできる。 店内を見回してみると、8割以上が女性。1人でも入りやすい雰囲気がありました。 鯛茶福乃のメニューは1つ 食べ物のメニューは、福乃の鯛茶漬け(1,500円)のみ。 ランチもディナーも関係ありません。よほど自信があるのでしょうね。 ちなみにドリンクはビール、日本酒、白ワイン、赤ワイン、烏龍茶というラインナップです。 濃厚な胡麻ダレと鯛茶漬け まずは鯛を胡麻ダレと一緒に。 胡麻ダレには鰹と昆布を長時間つけこんだ醤
血糖値を下げる、オートミールで鮭茶漬け - ポジティブ母さん今日も行く〜不登校からの復活
実は私、過去に健康診断で血糖値が高く、再検査と栄誉指導を受けたことがあります。 検査結果は「高血糖」 そう、糖尿病予備軍です。 まだ子供も生まれたばかりだったので、糖尿病になっては大変と、血糖値を下げる食べ物を意識して摂るようになりました。 その一つにオートミールがあります。 オートミールの効果 オートミール（英語: oatmeal）とは、燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものです。 燕麦の糠（胚芽など）の部分が無精製で含まれる全粒穀物であるため、精白した穀類よりも食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。 この、オートミールを食べることによって 1.血中コレステロール濃度が低くなる 2.血糖値上昇抑制作用 3.血圧低下作用 4.排便促進作用 5.免疫機能調節作用 6.心臓病を発症するリスクを低くする。 ＊wikipediaより などの効果があるそうです。 そのような訳で、朝食に
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これがあれば快適！私が必ず海外旅行に持っていくモノ３選 |
海外旅行は、初めて見る風景や街並み、異文化に触れることができ、楽しい体験ができます。しかし、生活習慣や気候の違い、さらには長旅の疲れなどから快適に過ごせなくなる可能性もありますので、ある程度の対策が必要です。私は快適な海外旅行をするために３つのものを必ず持っていくようにしています。 自前のスリッパがあると役に立つ！ 海外旅行に持っていくと役に立つものの一つにスリッパがあります。旅行用のかさばらないタイプのスリッパを一つ荷物に入れておくだけで様々な場面で活用でき、快適な旅行ができるでしょう。 利用できる場面としてはまず飛行機の中があります。ビジネスクラスになれば備え付けのものがあることも多いですが、自分の足にしっくりくるとは限らず、格安エアラインやエコノミークラスだと備え付けがないことがほとんどです。海外旅行は飛行機に長時間乗ることもありますので、靴を脱いでくつろげるメリットは大きいでしょう
美味しい和牛を堪能できる神楽坂軽子坂の「和牛贅沢重」 - ウォーキングと美味しいもの
神楽坂で有名な「翔山亭」が先日新しい業態として先日9月25日にオープンした「和牛贅沢重」の専門店。東京メトロの飯田橋駅「B4b」出口から歩いて5分程。「ギンレイホール」がある軽子坂を登って行くとお店がある。 店内はカウンターが10席のみと小さめ。落ち着いた和な雰囲気が神楽坂らしい。メニューは「和牛贅沢重」のみで、1,000円の「梅（黒毛和牛しぐれ煮＋麹漬けローストビーフ）」と、1,480円の「竹（「梅」にサーロイン炭火焼きが加わる）」、1,980円の「松（「竹」にヒレ炭火焼きが加わる）」の３種類が用意されている。 料理を頼むとまず軽い突き出しが席へ。握りとしぐれ煮。握り美味しかったなあ。 「赤漬け」、「白漬け」は自由に頂ける。 今回はちょっと特別な日ということで、贅沢に「松」にした。約7〜8分程で席に「贅沢重」がやってきた。美味しそうな肉がこれでもかと乗っていてご飯が見えない。まずはそのま
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丸亀製麺の「お茶漬け」は安くてうまい - 団子のゆとりごと