さんまと野菜のキムチ煮 - ハナゴト今日のごはんは、秋刀魚のキムチ煮。 魚も肉もキムチで煮込むと旨味たっぷりで美味しくなるのですが、今の時期はさんまと野菜のキムチ煮がうまい。 ご飯がすすみまくりの簡単なおかずです。 ～さんまと野菜のキムチ煮のレシピ～ ・さんま １～２尾 ・れんこん ５０ｇくらい ・にんじん １/３本くらい ・にら １/２束くらい ・ごま油 ・キムチ １００ｇ ・水 １００ｃｃ ・和風だしの素 小さじ１/２ ・しょうゆ 小さじ２ ・コチュジャン 小さじ１ ・酒 小さじ１ ・みりん 大さじ１ ①秋刀魚は頭と尾を落としてわたを取って水洗いし、水気を取って３等分くらいに切る。 れんこん、にんじんは皮を剥いて適当な大きさに切る。 ②フライパンにごま油を引いて熱します。秋刀魚、レンコン、にんじんを入れて秋
