山本ゆり『【簡単おすすめ！魚レシピ】鮭とじゃがいものこんがりマヨソース』
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分 などの気がひける使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。微妙に言い回しを変えて。 なんで今までしなかったんだろうと思うぐらいオススメです。 片栗粉をまぶした鮭とじゃがいもをこんがり焼いて、マヨネーズやケチャップを混ぜた、エビマヨのマヨっぽいマヨをかけました。（エビマヨのマヨっぽいマヨて。エビエビ言い過ぎやろ） めっちゃ簡単な割にちょっと見栄えがするし、こんがり焼いたポテトが加わってるんで子どもにも喜ばれそうな気がする。子どもってだいたいポテトなんで。（何が） ５歳の娘がマヨネーズが嫌いなので、マヨソースは和えずに上からタァーかけて、
子供も大人も大満足！料理家さんに教わる基本のポテトサラダ。
編集スタッフ 青木 ポテトサラダのレシピ 毎週更新している「料理家さんの定番レシピ」。今月は、子供も大人も大好きな不動の人気メニュー8品を紹介します。 簡単で美味しくって、満足感たっぷり！お弁当の作り置きにもおすすめなレシピです。 本日は、みんなの大好物「ポテトサラダ」の作り方です。 材料（4人分） じゃがいも（中）…4個（500g） 玉ねぎ…100g きゅうり…1本 にんじん…50g ハム…3枚 卵…1個 マヨネーズ…大さじ2 オリーブオイル…大さじ1 塩…小さじ1/2（きゅうりの下ごしらえ用） 塩…小さじ1/2（仕上げの味付け用） こしょう…少々 下準備 ・じゃがいもはタワシなどでよく洗って泥や汚れをとっておく。 ・玉ねぎは縦半分にカットして皮をのぞき、繊維方向水平にうす切りにしておく。 ・にんじんは皮ごと2mm厚の半月またはいちょう切りにしておく。 ・きゅうりは2mm厚にスライスして
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