レンジ4分のつけ汁で「ねぎ豚ニラそば」そばは意外とタンパク質が多い【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 トレーニーの私もよく食べている、そば（日本そば）。主食の中でもタンパク質が多い食材で、種類にもよりますが、茹でたそば1食分（200g）には9.6gのタンパク質（※）が含まれています。 今回は、そのそばを、スタミナ食材のニラと一緒にいただく「ねぎ豚ニラそば」をご紹介します。つけ汁にはにんにくを効かせ、豚バラ肉も入れてうま味も食べごたえも大幅アップ！ 耐熱ボウルと電子レンジ4分で美味しく仕上げます。ニラも豚バラ肉もキッチンバサミで切ればお手軽感が増しますね。 レシピは、栃木県鹿沼市に伝わるご当地そば「ニラそば」をイメージ。そばが茹で上がる少し前に、ニラを入れて一緒に茹でて作ります。 ※出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂） 北嶋佳奈の「ねぎ豚ニラそば」 【材料】（1人分） そば（ニラを一緒に茹でるので、乾麺か生めん） 1人分 ニラ 1/2束（50
