肉、野菜、白メシ。ガッツリ「シシリアンライス」は家メシの現実解かも【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は佐賀のB級グルメ「シシリアンライス」を、佐賀人の私が紹介します。シシリアンライスはご飯にサラダと焼肉をのせ、マヨネーズをかけた料理。もともとは昭和50年頃に生まれた喫茶店の賄い料理だったといわれています。 賄い料理は簡単、美味しく、一皿でパッと食べられるのが嬉しいところ。家メシにうってつけですね。今日は、安い牛こま肉を使ってシシリアンライスを美味しく作る方法を紹介します。 筋肉料理人の「シシリアンライス」 【材料】2人分 牛こま肉 240g プロセスチーズ 30g レタス 葉を3～4枚 玉ねぎ 1/4個 かいわれ大根 1/2パック ミニトマト 6個 サラダ油 小さじ2 温かいご飯 600g マヨネーズ、刻み海苔 適宜 （A） しょう油、砂糖、日本酒 各大さじ1と1/3 おろしにんにく 小さじ1/2 黒こしょう 適宜 （B） 卵 1個 牛乳 大さじ1 砂糖
白菜クタクタ煮込みトマト缶バージョン - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 白菜と豚コマ肉で作る クタクタ煮込み ・コンソメや和風出汁で 作った事はあるんですが 今回はトマト味です スポンサーリンク ワタクテの仕事が遅くに終わったため 嫁さんが作ってくれていました(^-^)/ 今回の材料です 豚コマ肉はメガ盛りと 書いてありますが 半分に小分けしています 白菜半分を また半分に切ります 白菜お肉白菜と 層になるように挟んでいます こう言う面倒くさい作業は ワタクテは苦手なので 嫁さんスゴい❗️ 写真が横向きですが 鍋に詰め込みます （写真を回転させてアップしても この向きに! なんでだろう？） その上からコンソメ3～4個 カットトマト缶をかけ 水を300ほど入れて煮込みます 味が薄いな～っと思ったら ケチャップで味を整えて下さい あとは白菜が クタクタになるまで煮込みます 完成どす スープが残ったら ご飯を～♪
あー腹減った！を満たす”男の晩飯”が完成。「豚バラとミニトマトのガリバタ醤油」の作り方【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今日はごはんにぴったりなお肉のおかず、を紹介したいと思います。1肉1野菜で簡単に作れて、濃厚さとさっぱり感がダブルで楽しめます。難しいことはひとつもないのに、ごはんがすすんで困るおいしさ！ ぜひ作ってみてください。 エダジュンの「豚バラとミニトマトのガリバタ醤油」 【材料】（1人分） 豚バラ肉 100g ミニトマト 10個 にんにく 1片（6g） バター 10g 塩、黒こしょう 各少々 （A） しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ2 作り方 1. 豚バラ肉は4cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。 2.フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくを炒める。 にんにくの香りがたってきたら、豚肉を入れて炒める。 豚肉に火が通ったら、ミニトマト、 （A）を入れて味付けをし、ミニトマトがしんなりとしたら、塩と黒こしょうで味をととのえ
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